დიეტის დაცვა საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ დაიკლოთ წონაში, არამედ გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა. ბუნებრივია, თუ მას სწორად მიუდგებით. ამასთან, ეს სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ საჭიროა შიმშილი განიცადოთ ან მხოლოდ ახალი საკვები მიიღოთ. ზოგჯერ სავსებით შესაძლებელია გემრიელად და დაბალკალორიული კერძებით ასიამოვნოთ საკუთარი თავი.
ზღვის პროდუქტები
სწორად მომზადებული ზღვის პროდუქტების მიღება შეგიძლიათ მაშინაც კი, თუ წონის დაკლება გჭირდებათ. საქმე იმაშია, რომ ისინი მხოლოდ ჯანმრთელ ცხიმებს შეიცავს და მაშინაც მცირე რაოდენობით, და საერთოდ არ არის ნახშირწყლები. დიეტა შეგიძლიათ მიირთვათ კრევეტებით, კალმარებით ან წითელი თევზით, რომლებიც მოხარშულ იქნება დამარილებულ წყალში, მოხარშული ან კილიტაზე გამომცხვარი გრილზე. ამ პრეპარატს არ სჭირდება ზეთი, ხოლო ლიმონის წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც არომატის გამაძლიერებელი. ასეთი კერძების მომზადება ლანჩზე ან ვახშამზე ჯობია - მცირე რაოდენობით, ისინი საერთოდ არ დააზიანებენ თქვენს ჯანმრთელობას ან ფიგურას.
ხორცი
დიეტის დროს არც ხორცის კერძებზე უარის თქმა ღირს, რადგან მათ ასევე არ აქვთ ნახშირწყლები და შაქარი - ფიგურის მთავარი მტრები. მართალია, უმჯობესია გამოიყენოთ მჭლე ხორცი: ხბოს, საქონლის ხორცი, კურდღელი ან თეთრი ქათმის ხორცი. საქონლის ხორციდან შეგიძლიათ მოამზადოთ, მაგალითად, უჩვეულოდ გემრიელი მოხარშული ღორის ხორცი. უბრალოდ გახეხეთ ხორცის დიდი ნაჭერი მარილით და პილპილით, მოაყარეთ ნიორი და უმი სტაფილო, გაახვიეთ ფოლგაში და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ კი გამოაცხვეთ ღუმელში - მიიღებთ გულწრფელ, გემრიელ და ჯანსაღ კერძს. კარგად, კურდღლის დამზადება შეიძლება ორმაგ ქვაბში, თქვენი საყვარელი სანელებლებით მოაყაროთ.
კერძები ბოსტნეულისა და მწვანილისგან
ნებადართულია ბოსტნეულისა და მწვანილის მოხმარება თითქმის ყველა დიეტაში, სამკურნალოც კი. თუ მათგან ჩვეულებრივი სალათები დაიღალეთ, შეეცადეთ მოხარშოთ კრევეტის, ალუბლის პომიდვრისა და სხვადასხვა მწვანილის კერძი, მაგალითად, რუკოლას და სალათის ფოთლები. გასახდელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განებივრდეთ დიეტაზე ვარდისფერი პომიდვრისა და ორეგანოს საჭმლით - დაჭრილი პომიდორი მსხვილ ნაჭრებად, მარილით, მოაყარეთ დაჭრილი ორეგანო და დაასხით ლიმონის წვენით.
თუ ახალი ბოსტნეული არ არის რეკომენდებული, გამოაცხვეთ ღუმელში. მაგალითად, ყაბაყი შეიძლება ივსებოდეს მწვანილითა და დაფქვილი ქათმით. ბადრიჯანი არის მწვანილის, ნივრისა და პომიდვრის ნაზავი. ტკბილი წიწაკის, ბადრიჯნის და პომიდვრის საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი, დაბალკალორიული საწებელი. უბრალოდ გამოაცხვეთ ღუმელში, პირდაპირ ტყავებში, შემდეგ გააცალეთ კანი, კამათელი და შეწვით ცოტაოდენი წვენი ხახვთან და მწვანილებთან ერთად.
ჩასვით
კვირაში ერთხელ დიეტაზე შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ მყარი ხორბლის მაკარონი. იგი შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც ენერგიის გაძლიერებას და სისუსტის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში იძლევა. მხოლოდ უმჯობესია მოამზადოთ ზღვის პროდუქტებით ან უბრალოდ ტომატის სოუსით მაღალკალორიული დანამატების გარეშე ყველისა და ნაღების სახით.
