რულონების დასამზადებლად ხშირად იყენებენ ქათმის მკერდს. ამ შემთხვევაში, შევსება შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს. საინტერესო ვარიანტია ყველის, წიწაკისა და ლორიანი კომბინაცია.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ქათმის მკერდი;
- - 6 ცალი ლორი;
- - 6 ცალი ყველი სენდვიჩებისთვის;
- - 90 გრ. ნებისმიერი ლურჯი ყველი;
- - წითელი და მწვანე წიწაკა;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სცემეს ქათმის მკერდი, რომ 3 ფილე გააკეთონ.
ნაბიჯი 2
წაუსვით ლორი და ყველი სენდვიჩებისთვის ქათამს.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ცისფერი ყველის ნაჭრები.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გავუყარეთ წითელი წიწაკა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიკელებული).
ნაბიჯი 5
დაამატეთ მწვანე წიწაკა შუაზე გაჭრილი.
ნაბიჯი 6
ჩვენ ვაყალიბებთ რულონებს და ვაფიქსირებთ მათ კბილის ჯაგრისებით.
ნაბიჯი 7
ფორმა წაუსვით კარაქს, წამოაყენეთ ქათმის რულონები.
ნაბიჯი 8
შეურიეთ მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი მარილს და ამ ნარევით დააფარეთ ქათამი.
ნაბიჯი 9
ჩვენ ვაცხობთ რულონებს 30 წუთის განმავლობაში 200C ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 10
სწრაფი და გემრიელი საჭმლის მზად არის.
