Almoishavena არის ტკბილი ტორტი არაბული ფესვებით. ამ კერძის მოსამზადებლად ძალიან, ძალიან მარტივია, გარდა ამისა, თქვენ ალბათ გაქვთ ყველა პროდუქტი, რაც ამისთვის გჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 130 გ;
- - მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- - წყალი - 200 მლ;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - შაქარი - 50-100 გ;
- - დარიჩინი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ვანილინი დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ერთ ქვაბში შეურიეთ მზესუმზირის ზეთი და წყალი. მიღებული თხევადი ნარევი ცეცხლზე დადგით. მას შემდეგ, რაც იგი boil, ამოიღეთ იგი გაზქურის.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ხორბლის ფქვილი წყლის და მცენარეული ზეთის ცხელ ჭრილში. აურიეთ მანამ, სანამ ყველა სიმსივნე არ გაქრება და ნარევი არ მიიღებს ერთგვაროვან კონსისტენციას.
ნაბიჯი 3
ნაყარს დაუმატეთ ქათმის კვერცხი, მაგრამ არა ერთდროულად, არამედ სათითაოდ და ყოველი მასალის საფუძვლიანად მოზელვის შემდეგ. შეურიეთ ყველაფერი გლუვამდე. შემდეგ იქ დაამატეთ ვანილინი. ისევ აურიეთ. ეს დასრულდება ძალიან წებოვანი choux საკონდიტრო ნაწარმით.
ნაბიჯი 4
საცხობი ფურცელი, რომელშიც ნამცხვარი მომზადდება, გადააფარეთ სპეციალური საცხობი ქაღალდით, ანუ პერგამენტით. შემდეგ კარგად გაიხეხეთ მზესუმზირის ზეთით. წებოვანი ცომი წაუსვით თანაბარ ფენას ამ ცხიმიან ზედაპირზე. შეგიძლიათ გაათანაბროთ როგორც ხელებით, ასევე კოვზით. თუ პირველი ვარიანტი აარჩიეთ, ჯერ ხელები შეზეთეთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 5
სამომავლო დელიკატეს ზედაპირს მოაყარეთ გრანულირებული შაქარი დარიჩინში შერეული. ამ მდგომარეობაში გამოაგზავნეთ საკვები ღუმელში. მასში უნდა გამოცხვეს 170 გრადუსის ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში. ტკბილი ალმოიშავნას ნამცხვარი მზადაა! მიირთვით მაგიდასთან, მთლიანად გაცივების შემდეგ.
