მარხვის დროს კვება თავისებურად ნაწილდება კვირის დღეებში. ამასთან, არსებობს მცირე გამონაკლისებიც: შესაძლებელია საკვების მიღება მცენარეულ ზეთთან ერთად სამუშაო დღეებში, აგრეთვე ხარების და პალმის კვირის დღესასწაულებზე, შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი და ზღვის პროდუქტები, ლაზარევის შაბათს - ხიზილალა. ასევე, ზოგიერთ დღეს, საერთოდ თავი უნდა შეიკავოთ საკვებისა და წყლისგან შუაღამისას.
ეკლესიის წესდების თანახმად, კვირაა კვირა. ასე რომ, დიდი მარხვის ხანგრძლივობაა 7 კვირა: 6 კვირა და ბოლო - ვნების კვირა - ყველაზე მძიმე! პირველი კვირა ასევე მკაცრად ითვლება. საეკლესიო წესდების თანახმად, საჭმლისა და წყლის მიღება შეგიძლიათ მთელი მარხვის შემდეგ, 15:00 საათის შემდეგ ან ამ დრომდე ცოტა ხნით ადრე, ანუ ვესპერის შემდეგ, დღეში 1-2-ჯერ, ჩვეულებრივ არაუმეტეს 200-300 გრამი კერძის ან კონკრეტული პროდუქტი. ყველა ადამიანს შეუძლია მარხვა, მაგრამ პენსიონერის ან მაღაროელის ნორმალური ცხოვრებისათვის საჭირო საკვები განსხვავებულია, ასე რომ შეგიძლიათ მღვდელს მიმართოთ, რომ მარხვა შეამსუბუქოთ. მარხულმა თავი მშვიდად და მშვიდად უნდა იგრძნოს, არ უნდა ტანჯოს სხეული შიმშილით, თორემ საკუთარ თავს ზიანს ვაყენებთ და ეს უფრო დიდი ცოდვაა, ვიდრე არამ მარხვა.
ამასთან, შეიძლება ითქვას, რომელი საკვები და რომელ დღეებში შეიძლება მიირთვათ, გამოტოვებთ დიეტასა და საკვების რაოდენობას, რომელსაც ყველა თავად აირჩევს ინდივიდუალურად ან მღვდლის რჩევით.
ასე რომ, 2016 წლისთვის დიდი მარხვის პერიოდი საეკლესიო წესდების მიხედვით ასეთია:
- 1 კვირა - 13 მარტიდან 19 მარტამდე
- მე -2 კვირა - 20 მარტიდან 26 მარტამდე
- მე -3 კვირა - 27 მარტიდან 2 აპრილამდე
- მე -4 კვირა - 3 აპრილიდან 9 აპრილამდე
- მე -5 კვირა - 10 აპრილიდან 16 აპრილამდე
- მე -6 კვირა - 17 აპრილიდან 23 აპრილამდე
- დიდი კვირა - 24 აპრილიდან 30 აპრილამდე
2016 წელს დიდმარხვის დასაწყისი უნდა ჩაითვალოს 14 მარტს, მაგრამ თავი შეიკავოთ ხორცისა და რძის პროდუქტებისგან უკვე 13 აპრილს, პატიების დღეს.
მშრალი ჭამა იგულისხმება, როგორც ახალი ბოსტნეულისა და ხილის ჭამა, რომელიც არ არის დამუშავებული სითბურად, ასევე თხილი, ხმელი ხილი, მცენარის თესლი, თაფლი, სასმელებისგან - დეკორაციები, წვენები, კომპოტები.
ცხელი საკვები ზეთის გარეშე, უპირველეს ყოვლისა, მოხარშული ბოსტნეულია, მისაღები მაკარონი, მოხარშული ბურღულეული, სურვილის შემთხვევაში, ახალი ბოსტნეული და ხილი, მწნილები, პიკელებული და ფერმენტირებული საკვები, სასმელებისგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩაი, კაკაო, ნებისმიერი ცივი სასმელი.
იმ დღეებში, როდესაც ნებადართულია ცხელი საკვების მიღება კარაქთან ერთად, ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ გამომცხვარი კერძები.
ხარების და პალმის კვირის დღესასწაულებზე შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი, ხოლო ლაზარეს შაბათს - თევზის ხიზილალა.
