დიდი მარხვის დროს მრავალი მართლმადიდებელი მორწმუნე თავს იკავებს ცხოველური წარმოშობის საკვებისგან, რაც მათ ეხმარება არა მხოლოდ სხეულის მთლიანად გაწმენდას და მოწესრიგებაში, კეთილდღეობის გაუმჯობესებაში, არამედ უწმინდური აზრების მოცილებაში.
2016 წელს უმკაცრესი მარხვის ხანგრძლივობაა 48 დღე (14 მარტიდან 30 აპრილამდე) და მთელი ამ შვიდი კვირის განმავლობაში მორწმუნეებმა უნდა დაიცვან სპეციალური დიეტის მენიუ, დაიცვან რეჟიმი, რომლის ყველა ნიუანსი ყველამ უნდა ისწავლოს მომავალი პერიოდი. დიდი წვიმა იწყება მასლენიცას დათვალიერების დღისთანავე, 2016 წელს ეს არის 14 მარტი. მითითებულ თარიღამდე, 7-დან 13 საათამდე, ბლინების კვირა (ბლინი) მიმდინარეობს, რომლის მენიუში უამრავი კერძი, კვერცხის, რძის, ხაჭოს და ცხოველური წარმოშობის სხვა პროდუქტების საფუძველზე არის. ამ პერიოდის შემდეგ იწყება დიდი მარხვა, რომელიც მთავრდება აღდგომით.
დიდი მარხვის მენიუ საკმაოდ შეზღუდულია და ეს გასაგებია, რადგან მხოლოდ სხეულის გაწმენდის საშუალებით ადამიანს შეუძლია მაქსიმალურად განიწმინდოს თავი სულიერად. კიდევ უფრო მეტი წმენდის მიღება შეგიძლიათ, თუ მარხვის დროს შეზღუდავთ არა მხოლოდ საკვებს, არამედ მაქსიმალურად უარს იტყვით ამქვეყნიური საჭიროებებით და გასართობიდან, რაც მოიცავს სექსზე უარის თქმას, ყველა სახის ალკოჰოლურ სასმელზე, მოწევას, გასართობ ღონისძიებებზე დასწრებას და ა.შ. მარხვა და დაქორწინება.
მენიუ დიდმარხვის 2016 წელს ყოველდღე
ის, რასაც ვერ შეჭამთ 2016 წლის პოსტში
მარხვის დროს უნდა დაივიწყოთ ცხოველური პროდუქტები, ამიტომ ცდუნებების თავიდან ასაცილებლად შეეცადეთ არ შეიძინოთ მარხვამდე რამდენიმე დღით ადრე, რათა მითითებულ დროს თქვენს მარაგებს ჰქონდეთ საჭირო შინაარსი. ასე რომ, დიდმარხვის დროს არ შეიძლება ხორცისა და თევზის კერძების ჭამა, მათ შორის ღვიძლი, ხიზილალა და ა.შ., რძის წარმოშობის ყველა პროდუქტი (იოგურტი, რძე, კეფირი, ხაჭო, ყველი, დადუღებული გამომცხვარი რძე, კარაქი და ა.შ.), მაიონეზი, კვერცხი, საკონდიტრო ნაწარმი (ისინი ხშირად შეიცავს რძეს, ზეთებს და ა.შ.), მაკარონი, ცომეული და ალკოჰოლური სასმელები.
რისი ჭამა შეგიძლიათ 2016 წლის პოსტში
რაც შეეხება ნებადართულ პროდუქტებს, მათში შედის ყველა ბოსტნეული და ხილი, სოკო, თხილი, ბურღულეული (ბუნებრივად მოხარშული რძისა და კარაქის გარეშე, ანუ მხოლოდ წყალზე), ხმელი ხილი და კენკრა, სხვადასხვა დუღილი და მწნილი. სასმელებისგან შეგიძლიათ ჩაი და მცენარეული ინფუზია, კომპოტი, კვასი და ჟელე. ორშაბათი, ოთხშაბათი და პარასკევი ურთულესი დღეებია მარხვის მსურველთათვის, რადგან ისინი საშუალებას გაძლევთ ჭამოთ დღეში მხოლოდ ერთხელ და საკვები უნდა იყოს უმი (კომბოსტოს სალათი, ხილი, გახეხილი სტაფილო …). ამ დღეებში აკრძალულია ნებისმიერი მცენარეული ზეთი. სამშაბათს და ხუთშაბათს შეგიძლიათ კვლავ ჭამოთ მხოლოდ დღეში ერთხელ, მაგრამ უკვე საჭმელი სითბოს მკურნალობის შემდეგ (ჩაშუშული, მოხარშული). ასევე აკრძალულია ზეთი. შაბათი და კვირა არის დღეები, როდესაც მარხულებს საშუალება აქვთ დღეში ორჯერ დააგემოვნონ საკვები, და ნებადართულია საჭმლის სუნელი მცენარეული ზეთით. მარხვაში უმძიმესი დღეებია პირველი და ბოლო დღეები (2016 წელს არის 14 მარტი და 30 აპრილი), რადგან სასურველია მათზე უარი ჭამაზე. არ იქნება ზედმეტი იმის თქმა, რომ დიდმარხვაში ზოგიერთ დღეს თევზის ჭამა დაუშვებელია, მაგრამ მხოლოდ დღესასწაულებზე (ხარება (7 აპრილი), პალმის კვირა (24 აპრილი) და ლაზარევის შაბათი (12 აპრილი)).
თითოეული მორწმუნე აკეთებს თავისთვის სავარაუდო სამარხვო მენიუს, მისი შეხედულებისამებრ და გემოვნებიდან გამომდინარე. ამასთან, მისი დივერსიფიკაციისთვის გირჩევთ გაითვალისწინოთ ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციები. რაციონში აუცილებლად შეიტანეთ ბოსტნეულის სუპები, სურვილის შემთხვევაში, სტაფილოს, გოგრის ან ყაბაყის პიურე სუპები. ნუ უგულებელყოფთ არც ფაფას. კარგად დაათვალიერეთ ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, წიწიბურა და შვრიის ფაფები, მოხარშეთ ისინი წყალში, დაამატეთ გაყინული ან ახალი ხილი და კენკრა, კაკალი, თესლი, რომ მათ მიეცეთ ლამაზი გარეგნობა და სასიამოვნო გემო. ბოსტნეულისა და სოკოს კოტლეტი და ხახვი საკმაოდ საინტერესო გემოვნებით გამოირჩევა. ექსპერიმენტი და საზ მათ თქვენი liking. სალათები სამარხვო სუფრის მთავარი კერძებია.ისინი დაგეხმარებათ გაწმინდოთ თქვენი სხეული, მოიმარაგოთ ვიტამინები და მიიღოთ დიდი ენერგია. მცენარეული ზეთების გამოყენება შესაძლებელია ამ კერძების მოსაწყობად, ხოლო ხილისა და ბოსტნეულის პიურეების გამოყენება შესაძლებელია იმ დღეებში, როდესაც ისინი აკრძალულია.
