ეს სურნელოვანი ბალახი გულგრილს არავის ტოვებს: ის ან უანგაროდ უყვართ, ან ვერ იტანენ. ძველ ბერძნებსაც კი სჯეროდათ, რომ მისი სუნი წააგავს … ლოგინების სუნს. ჩვენ ვსაუბრობთ cilantro, კარგად ცნობილი სხვა სახელით - ქინძი. ის სხვადასხვა კერძების სრულყოფილი შევსებაა და აზიური სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. და იმის შესახებ, თუ რა უპირატესობა აქვს კოლინტროს და შეგიძლიათ დიდებაც დაამატოთ.
დღეში ერთი სხივი საკმარისია
შემთხვევითი არ არის, რომ cilantro ფართოდ გამოიყენება აღმოსავლეთის ქვეყნებში, სადაც ხანგრძლივობა უფრო ტრადიციაა, ვიდრე წესის გამონაკლისი. კილანტროს სარგებელი მდგომარეობს მის უნიკალურ შემადგენლობაში, რომელსაც, ალბათ, ბუნებაში ანალოგები არ აქვს.
პირველი, cilantro გაჯერებულია ყველა სახის ცხიმოვანი მჟავებით: ლინოლის, ოლეინის, სტეარინის და თუნდაც პალმეტის. ისინი ერთად საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ სისხლძარღვებში ქოლესტერინის პლაკატები.
კიდევ ერთი იშვიათი ბუნებრივი ნივთიერება, რომელიც მდიდარია კოლინტროთი, არის ციტრონელოლი: სურნელოვანი ზეთი, რომელიც ასევე კარგი ბუნებრივი ანტისეპტიკური საშუალებაა.
A ვიტამინის ყველაზე მაღალი შემცველობა, რომელსაც "სილამაზის ვიტამინსაც" უწოდებენ, ამ ცხარე ბალახის კიდევ ერთი უპირატესობაა. ის ახანგრძლივებს კანის ახალგაზრდობას, ხელს უშლის ადრეული ნაოჭების წარმოქმნას და აძლიერებს მხედველობას. ვიტამინი C, რომელიც მისი ნაწილია, პასუხისმგებელია ადამიანის იმუნიტეტზე. და ვიტამინი K, რომლის როლი მეცნიერებმა დიდი ხნის განმავლობაში შეაფასეს, ხელს უწყობს სისხლის ადრეულ შედედებასა და ჭრილობის შეხორცებას. ამრიგად, თქვენი სხეულის ვიტამინის კოქტეილით გაჯერების მიზნით, საკმარისია დღეში მხოლოდ 50 გრამი cilantro- ს ჭამა. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ფიგურაზე, რადგან მისი კალორიულობა არ აღემატება 40 კკალს 100 გ-ზე.
გარდა ამისა, კარგად არის ცნობილი კილანტროსის შარდმდენი და დეკონგესანტი თვისებები. დღეში პატარა შეკვრა - და თირკმლები იმუშავებენ როგორც საათი, სხეულიდან გამოაქვთ მავნე ტოქსინები და ტოქსინები.
არ უნდა დაგვავიწყდეს რკინა, რომლის კოლუმბიც ბევრია. გასაკვირი არ არის, რომ ოფიციალური მედიცინაც კი გირჩევთ ყველას, ვინც განიცდის რკინის უკმარისობის ანემიას, რეგულარულად მოიხმაროს ეს ბალახი.
ქალებისა და მამაკაცებისათვის
ტრადიციული მედიცინის დამცველები დარწმუნებულები არიან, რომ cilantro განსაკუთრებით მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის სექსუალურ ცხოვრებაში. რამდენიმე ათასწლეულის წინ, ჩინელებმა იგი გამოიყენეს საკვებში, როგორც მამაკაცის პოტენციის განმტკიცების საშუალება. მოგვიანებით, მეცნიერებამ დაადასტურა, რომ ძველი მცენარეების არჩევანი ამ ბალახს მოუვიდა მიზეზით: cilantro შეიცავს მამაკაცის ჰორმონს ანდროსტერონს, რომელიც აუცილებელია ძლიერი სქესის სექსუალური განვითარებისათვის.
Cilantro ასევე სასარგებლოა ქალებისთვის: ზომიერი მოხმარების შემთხვევაში, ეს ბალახი ხელს უწყობს მენსტრუალური ციკლის აღდგენას და PMS– ის უსიამოვნო სიმპტომების აღმოფხვრას.
გარდა ამისა, cilantro საშუალებას გაძლევთ დაუბრუნოთ ლტოლვა სექსუალური ცხოვრებისკენ, განურჩევლად სქესისა. და ისევ, დაკარგული ლიბიდოს აღსადგენად, დღეში მხოლოდ ერთი სხივი საკმარისი იქნება.
სხვათა შორის, cilantro- ს სარგებელი ვლინდება არა მხოლოდ მისი ჭამის დროს. შეგიძლიათ ამ მცენარის თესლი მოაწყოთ ქოთანში და მოაწყოთ ის თქვენს სამზარეულოში. ამ შემთხვევაში, cilantro იმოქმედებს, როგორც ბუნებრივი ჰაერის გამაგრილებელი საშუალება.
