გოგრას აქვს საკმაოდ რბილი არომატი. ამიტომ, მისგან შეგიძლიათ მრავალფეროვანი კერძების მომზადება: სუპები, გემრიელი კერძები, სალათები, დესერტები. ეს ბოსტნეული უხდება თითქმის ყველა კვების პროდუქტს. გოგრის მრავალი შესანიშნავი თვისების გამო, მისგან დამზადებული კერძები სასარგებლოა როგორც ავადმყოფი, ასევე ჯანმრთელი ადამიანებისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცხელი გოგრის კერძების მომზადებისას შეეცადეთ არ დაექვემდებაროთ მას ძალიან გრძელი სითბოს დამუშავება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამ ბოსტნეულის შემადგენლობაში შემავალი საკვები ნივთიერებების უმეტესობა უბრალოდ იშლება.
ნაბიჯი 2
იმის გამო, რომ გოგრას შეუძლია კარგი შარდმდენი მოქმედება მოახდინოს ადამიანის ორგანიზმზე, ექიმები ურჩევენ ამ ბოსტნეულის კერძებს დიეტაში შეიტანონ თირკმლის სხვადასხვა დაავადებით დაავადებული ადამიანებისთვის. გოგრის კერძები განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვის დაავადებებსაც თან ახლავს შეშუპება. ეს ბოსტნეული შესანიშნავად აშორებს სხეულს ყველა არასაჭირო ნივთიერებას თირკმლის დელიკატური ქსოვილის გაღიზიანების გარეშე.
ნაბიჯი 3
გოგრა შეიცავს უზარმაზარ პექტინს - ნივთიერებას, რომელიც ორგანიზმიდან მავნე ქოლესტერინისა და სხვადასხვა ტოქსინების აღმოფხვრას უწყობს ხელს. ამიტომ, გოგრის კერძები ძალიან სასარგებლოა ათეროსკლეროზით დაავადებული ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, მათი არსებობა ადამიანის დიეტაში ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს.
ნაბიჯი 4
იმის გამო, რომ გოგრა შეიცავს საკმაოდ მცირე რაოდენობას ბოჭკოს, მისი პულპის მიღება კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვან გარსზე არ აღიზიანებს ამ ორგანოებს. ამიტომ გოგრის კერძები ძალზე სასარგებლოა მაღალი მჟავიანობის მქონე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ამ ბოსტნეულის საკვების ხშირი მოხმარება ხელს უწყობს კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების თანდათანობით განკურნებას.
ნაბიჯი 5
გოგრა ძალიან მდიდარია კაროტინით. იგი შეიცავს რამდენჯერმე მეტ ამ ნივთიერებას, ვიდრე სტაფილოსა და საქონლის ღვიძლში. ამიტომ გოგრის კერძები უნდა შეიტანოს მხედველობის პრობლემის მქონე ადამიანთა რაციონში.
ნაბიჯი 6
გოგრის კერძები ასევე სასარგებლოა რკინადეფიციტური ანემიით დაავადებული ადამიანებისთვის, მათში დიდი რაოდენობით სპილენძის, კობალტის, თუთიის და რკინის გამო.
ნაბიჯი 7
გარდა ამისა, გოგრის კერძები რეკომენდებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, შაქრიანი დიაბეტის, სიმსუქნის, ანემიისა და სხვადასხვა ქრონიკული ანთებითი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
