ამ ჩიზქეიკის გემოც საოცარია და ასევე შესანიშნავად გამოიყურება. მის მოსამზადებლად არ გჭირდებათ სპეციალური უნარ-ჩვევები ან ბევრი ინგრედიენტი. ეს დესერტი აერთიანებს დელიკატურ კრემ ყველსა და გემრიელ კენკრას.
Ეს აუცილებელია
- Ნამცხვარი:
- - 200 გრ კრეკერი
- - 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- - 8 ჩაის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- - მარილის მარილი
- - ვანილინი
- შევსება:
- - 600 გრ ნაღები ყველი
- - 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- - 5 კვერცხი
- - 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- ტოპ
- - 2 ჭიქა არაჟანი
- - 4 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- - 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- - 3-4 ჭიქა შერეული კენკრა (მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მაყვალი და წითელი მოცხარი)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქერქის მოსამზადებლად კრეკერი დაჭრილი უნდა იყოს ბლენდერში.
აიღეთ თასი და იქ ჩადეთ კრეკერის ნამსხვრევები, გრანულირებული შაქარი, გამდნარი კარაქი, მარილი და ვანილი. შეურიეთ ყველა ეს ინგრედიენტი ჩანგლით, სანამ გლუვი გახდება.
ნაზად, ბოლოში დაჭერით, ცომი გადაანაწილეთ საცხობ ფორმაზე, რომელიც ადრე დაფარული იყო კილიტაზე. უმჯობესია გამოიყენოთ მართკუთხა ფორმა 22 * 33 სმ.
მოხარშეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში 160 C ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 2
ახლა ჩვენ ვამზადებთ შევსებას.
გამოიყენეთ მიქსერი ნაღების ყველისა და გრანულირებული შაქრის შერწყმაზე, სანამ ქაფდება. შემდეგ ამ მასას თანდათანობით დაამატეთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ გამომცხვარ ქერქზე მზა ნაყენი. განათავსეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
დაბოლოს, ვამზადებთ ტოპინგს. ამისათვის ერთმანეთში აურიეთ არაჟანი, გრანულირებული შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი. განათავსეთ თანაბარი თხელი ფენით.
გავაჩეროთ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთი. შემდეგ გააჩერეთ, რომ მთლიანად გაცივდეს, მაგრამ არანაკლებ 2 საათისა, ან უმჯობესია დატოვოთ იგი მთელი ღამის განმავლობაში.
განათავსეთ მზა რეიტინგით კენკრა.
ნაბიჯი 5
შემდეგი, გახეხილი დანით ფრთხილად დაჭერით პატარა კვადრატებად. ბერი ჩიზქეიკი მზად არის!
