სელის თესლი პოპულარობას იძენს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო. ეს თესლი ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონისა და არტერიული წნევის დონის კონტროლს. სელის თესლი ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას. მათი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები აღწერილია ლიტერატურაში. ისინი გამოიყენება მენოპაუზის სიმპტომების შესამცირებლად. ეს თესლი ხელს უწყობს ჰორმონების, ცხიმოვანი ცვლის მოწესრიგებას და სასარგებლო გავლენას ახდენს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე. ისინი კი ხელს უწყობენ კიბოს, დიაბეტისა და ინსულტის რისკების შემცირებას.
თხილის არომატის გამო, თესლი გამოიყენება როგორც არომატის გამაძლიერებელი. ცომეულში, სელის თესლს კვერცხის შემცვლელად იყენებენ. სელის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათის გასახდელი. ამ თესლის დამატება შეიძლება ბოსტნეულის, ბურღულეულისა და სალათებით მომზადებულ სასმელებში.
დაბოლოს, ეს თესლი არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების, ასევე ბოჭკოვანი ნივთიერებების შესანიშნავი წყარო. თესლი წარმოუდგენლად პოპულარულია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს.
სელის თესლის ტოპ 5 უპირატესობა
1. სელის თესლი ებრძვის კიბოს უჯრედებს.
კვლევამ აჩვენა, რომ სელის თესლს აქვს დამცავი მოქმედება კიბოს უჯრედებისგან პროსტატის, მკერდისა და მსხვილი ნაწლავის კიბოს საწინააღმდეგოდ. ამ თესლებში შემავალი ლიგნანები (მცენარეული ფენოლური ნაერთების ჯგუფი) უზრუნველყოფს დაცვას ჰორმონმგრძნობიარე კიბოსგან.
ეს ნივთიერებები იცავს კიბოსგან, ჰორმონის მეტაბოლიზმში ჩართული ფერმენტების ბლოკირებით და ავთვისებიანი უჯრედების ზრდას და გავრცელებაში ჩარევით.
2. სელის თესლის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას.
3. წონის მართვა.
სელის თესლი უნდა მიიღოთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ეს ხელს შეუწყობს თქვენი მადის კონტროლს. თესლი ნახშირწყლებში დაბალია და, შესაბამისად, მათთვის შესაფერისია, ვისაც სურს შაქრისა და სახამებლის მიღების შეზღუდვა.
4. ტალღები.
მენოპაუზის მქონე ქალებისთვის დღეში 2-ჯერ კოვზი დაქუცმაცებული თესლის მიღება, რომელიც შერეულია წვენთან, იოგურტთან ან ფაფასთან, შეამცირებს ციებ-ცხელებას. ცხელი ციმციმების შემცირება დაახლოებით 2-ჯერ არის.
5. სელის თესლი არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი წყარო. ისინი სასარგებლოა ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის.
