თითქმის ნებისმიერი სახის ფაფა შეიძლება მოხარშული იქნას საჰაერო საჰაერო სისტემაში. ფაფა ძალიან გემრიელი გამოდის წყლით გაზავებული რძით და ქიშმიშის, ლიმონის ცედრის ან ვანილის დამატებით. დამარილებული ფაფა საჰაერო ფრილში საუკეთესოა მოხარშული სისუფთავე ან ბოსტნეულის, სოკოს ან ხორცის დამატებით.
Ეს აუცილებელია
-
- ფეტვი ფაფისთვის:
- ფეტვი;
- რძე;
- ქიშმიში;
- გამხმარი გარგარი.
- ბრინჯის ფაფისთვის:
- ბრინჯი;
- რძე;
- კარაქი;
- მარილი
- შაქარი
- ქიშმიში
- გამხმარი გარგარი.
- შვრიის ფაფისთვის:
- ჰერკულეს ფანტელები;
- რძე;
- შაქარი;
- პურის ქერქი;
- მარილი.
- წიწიბურას ფაფისთვის:
- წიწიბურას მარცვალი;
- წყალი;
- სოკო;
- ბოლქვი ხახვი;
- ნიორი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი
- წიწაკა.
- იყიდება semolina ფაფა:
- Semolina;
- რძე;
- მარილი
- შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფეტვი ფაფა რამდენჯერმე კარგად ჩამოიბანეთ მარცვლეული ცივ წყალში, რომ სიმწარე მოაცილოთ მას. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი და გადაწურეთ წყალი. შემდეგ ქვაბში ჩადეთ ფეტვი, ქიშმიში და გამხმარი გარგარი. აურიეთ ეს ყველაფერი. ჩაასხით ცივი რძე ქვაბის მოსახვევში და მოსახვევის შიგნიდან წაუსვით კარაქი. დაამატეთ მარილი და შაქარი გემოვნებით. განათავსეთ ქოთანი თქვენი Airfryer- ის ქვედა თაროს. ვენტილატორის საშუალო სიჩქარეზე 260 გრადუსზე, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ დატოვეთ ქვაბი ჰაერის საჰაერო სისტემაში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ბრინჯის ფაფა ჩამოიბანეთ ბრინჯი და ჩაასხით ქვაბში 4 სუფრის კოვზი თითო ჭურჭელში. დაამატეთ შაქარი, მარილი, ქიშმიში, გარგარის ჩირი და კარაქი. ჩაასხით ცივი რძე ქვაბის მოსახვევში და მოსახვევის შიგნიდან წაუსვით კარაქი. დახურეთ სახურავი და განათავსეთ ქვაბი თქვენი Airfryer– ის ქვედა მავთულხლართზე. ვენტილატორის საშუალო სიჩქარეზე 260 გრადუსზე, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ დატოვეთ ქვაბი ჰაერის საჰაერო სისტემაში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ბურღულეული ქვაბში, დაამატეთ მარილი, შაქარი და დაასხით რძე ქვაბის მოსახვევთან ერთად. მოხარეთ ზეთი ზეთით. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ ყველაზე მაღალი სიჩქარით და ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში. სახურავი ამოიღეთ, ფაფაზე მოათავსეთ პურის ქერქი და გააგრძელეთ მომზადება 180 გრადუსზე საშუალო სიჩქარით 10-15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
წიწიბურას ფაფა გარეცხეთ ბურღულეული და კარგად შეწვით ტაფაში. მოხარშეთ სოკო, დაჭერით წვრილად და შეწვით წვრილად დაჭრილ ხახვთან და ნიორთან ერთად. ქვაბში ჩადეთ ბურღულეული, სოკო და აავსეთ წყლით. Მარილი. საჰაერო ფრის ქვედა თაროზე ვენტილატორის მაღალი სიჩქარით 260 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ semolina ცივ წყალში და დატოვეთ მასში 1-2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი წყალი. ჩაასხით ცხელი რძე ქვაბში მოსახვევის გასწვრივ და დაამატეთ semolina, მარილი და შაქარი. შემდეგ, დაფარვის გარეშე, განათავსეთ იგი airfryer. მოხარშეთ მაღალ სიჩქარეზე 260 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.
