რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი, ვიდრე სენდვიჩები? ალბათ ამ კითხვაზე პასუხს ვერც ერთი ადამიანი ვერ გასცემს. მსუბუქი საჭმლის მიღება, როგორც წესი, არა მხოლოდ სახლში, არამედ ყველაზე მდიდრულ რესტორნებში ხდება.
როდესაც სხვა საჭმლის მოსამზადებლად დრო აღარ რჩება, ცხელი სენდვიჩები შესანიშნავი ალტერნატივაა. ხრაშუნა ქერქი წვნიანი პომიდორითა და თევზით ვერ აღაფრთოვანებს არც თქვენ და არც თქვენს სტუმრებს.
- პური (ან პური) - 1 რულეტი;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ (საჭიროების შემთხვევაში);
- ნიორი - 3 - 5 კბილი;
- მაიონეზი - 150 - 200 გრ;
- Sprats (ბალტიისპირეთი) - 1 ბანკი;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- მწვანეთა (ოხრახუში) - 1 კონა.
დაჭერით პური საჭრელ დაფაზე, დაახლოებით 2 სმ სისქის ნაჭრებად, შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიუხედავად იმისა, რომ პური შემწვარია, ჩვენ ვამზადებთ სოუსით ჩვენი სენდვიჩებისთვის. ნიორს ქერქიდან გამოვაცალეთ, ნიორი დაჭერით და მაიონეზს ავურიოთ (პროპორციები დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე). ტაფაზე გამოვიტანთ პურს და ხელსახოცს დავდებთ (ზედმეტი ზეთი რომ შეიწოვება). ჩვენ გავაფანტეთ ჩვენი კრუტონები სოუსით და დადეთ კერძზე. დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად და თითოეულ კრუტუნზე წაუსვით, ზემოდან მოაყარეთ sprats (1 ცალი პური, ერთი თევზი). დაამშვენებს მწვანილით. ჩვენი საუზმე მზად არის !!!!
