ვაშლის ვარდები მშვენიერი დესერტია, გარეგნულად ძალიან ორიგინალური და მარტივად მოსამზადებელია. Rolling ასეთი ვარდები, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდას ან გთხოვთ თქვენს ოჯახს უჩვეულო დამატებით საუზმეზე.
ვარდების მომზადებისთვის, ვაშლი უკეთესია წითელი აირჩიოს. 2 მსხვილი ვაშლისთვის - ნახევარი ლიმონის წვენი, 2 სუფრის კოვზი ნებისმიერი მურაბა, შაქრის პუდრა, დარიჩინი - გემოვნებით. შეარჩიეთ ფაფუკი ცომი.
ვაშლის ნაჭრები ადვილად დარბილდება და იხვევა, თუ ლიმონის წვენს დაასხით და მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთით ჩადეთ. ძალიან სქელი მურაბა ასევე შეიძლება ინახებოდეს მიკროტალღურ ღუმელში, მცირე რაოდენობით წყლით დატბორილი.
ცომი გავაბრტყელოთ და დავჭრათ ზოლები 2 სმ სიგანეზე. დავჭრათ ვაშლი შუაზე და ხახვივით დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად. მოათავსეთ ვაშლის ნაჭრები ცხიმწასმულ ცომთან ერთად, ზოლის ერთი ნახევრის გასწვრივ, ისე, რომ ყოველი შემდეგი ფურცლის ნახევარი დაფაროს წინაზე.
ცომის ზოლები სიგრძეზე შუაზე გადაკეცეთ - ცომმა უნდა დამალოს ვაშლები ისე, რომ მხოლოდ კიდეები გამოვიდეს გარეთ. გააფართოვეთ ზოლები ისე, რომ მიიღოთ ვარდი - ვაშლის ფურცლების კიდეები უნდა გამოვიდეს გარეთ.
მიღებული ვარდები მოათავსეთ მაფინების ფორმებში. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე, სანამ რბილდება - ამას 45 წუთი დასჭირდება. ცომი ხრაშუნაა, ვაშლი კი არომატული და ტკბილი. დაამთავრეთ შაქრის პუდრით ზემოდან.
