ბოსტნეული და ხილი ვიტამინების ბუნებრივი წყაროა. უფრო მეტიც, ხალხი მათ დიდი სიამოვნებით მოიხმარს. ამასთან, სადგომის გავლით, რთული იქნება ბუნების ხარისხიანი საჩუქრების არჩევა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ თქვენ გაქვთ უფლება სთხოვოთ გამყიდველს, გაჩვენოს თქვენი პროდუქციის ხარისხის დამადასტურებელი დოკუმენტები. ყველა ბოსტნეულმა და ხილმა უნდა გაიაროს სანიტარული კონტროლი, რაც აისახება შესაბამის ნაშრომებში. ასევე, დაუყოვნებლივ ყურადღება მიაქციეთ შემოთავაზებული პროდუქტის ფერს. რაც უფრო მუქია ბოსტნეული და ხილი, მით მეტ პესტიციდს შეიცავს ისინი.
ნაბიჯი 2
ვაშლის არჩევისას გახსოვდეთ, რომ მატლები ისევ ის გურმანები არიან, ისინი არ შეჭამენ ქიმიური სასუქებით მდიდარ ხილს. ამიტომ, ნუ შეხვალთ პრიალა კანზე ერთი ლაქის გარეშე. სთხოვეთ გამყიდველს ვაშლის მოჭრა. ჩვეულებრივ, ნაყოფი უნდა დაბნელდეს დაზიანების ადგილზე. ეს მიუთითებს მასში ოქსიდანტების შემცველობაზე. თუ რეაქცია არ არის, ამ ვაშლში სასარგებლო არაფერია.
ნაბიჯი 3
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ კარტოფილის ნიტრატები. დაჭრილი ნაჭერი. თუ იგი ჩაბნელდება ერთ ან ორ წუთში, ეს ნიშნავს, რომ მასში გაცილებით მეტი ქიმიური ნივთიერებაა, ვიდრე უნდა იყოს.
ნაბიჯი 4
ჯანმრთელ და გემრიელ სტაფილოს უნდა ჰქონდეს ბუნებრივი ფერი, ტოტებისა და ნაპრალების გარეშე. ნათელი წითელი ბოსტნეული არაჩვეულებრივი ფორმისა და ბზარებისგან აშკარად ირწყვებოდა ნიტრატებით.
ნაბიჯი 5
იმისათვის, რომ ყაბაყი შეარჩიოთ, მსუბუქად გაიარეთ თითის ფრჩხილი მისი კანის გასწვრივ. თუ ბოსტნეული ახალია, მაშინ მასზე შესამჩნევი ნიშანი დარჩება. კანი იგივე რჩება, როგორც იყო - ყაბაყი ძველია და მისგან ღირებულს ვერაფერს მოამზადებთ.
ნაბიჯი 6
ბანანის არჩევისას, ეძებეთ გამარტივებული ხილი, მყარი მქრქალი კანით. თუ კანზე შავი წერტილებია, ეს არ არის საშინელი, ეს მიანიშნებს, რომ ეს ბანანი მწიფეა. ამასთან, არ უნდა შეიძინოთ ასეთი ხილი დიდი რაოდენობით - უნდა მიირთვათ იმავე დღეს.
ნაბიჯი 7
ნესვის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ სუნს. მწიფე ხილი, რომელიც პესტიციდებით არ არის დამუშავებული, ახასიათებს ტკბილ სუნს, რომელიც იზიდავს მწერებს, ვისაც წვნიანი წვეულება უყვარს. ასეთი ნესვი უნდა მიიღოს. ხილი, რომელსაც აქვს მცირე სუნი ან საერთოდ არ აქვს მკურნალობა ნიტრატებით.
