ზოგჯერ ხდება ისე, რომ ნაყიდი ხილი და ბოსტნეული უგემოვნოა. ან, მაღაზიაში ბოსტნეულის ყიდვის შემდეგ, ორიოდე დღის შემდეგ, ისინი კარგავენ პრეზენტაციას - და ეს ოპტიმალური შენახვის ყველა პირობის დაცვით. ამასთან, შეგიძლიათ ისწავლოთ ისეთი ბოსტნეულის არჩევა, რომელიც ჩვენს მახასიათებლებს დააკმაყოფილებს.
Ეს აუცილებელია
ხილი, კენკრა, ბოსტნეული, გამყიდველი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ ბაზრის ხილისა და ბოსტნეულის მთელი რიგის ან მაღაზიის მონაკვეთის გავლით. ნუ მიეჩვევით პირველი პროდუქტის მიღებას, რომელიც გვხვდება, პროდუქტების მთელ ასორტიმენტთან გაცნობის გარეშე. სამწუხაროდ, მარადიული დაჩქარების ეპოქაში, ჩვენ ვცდილობთ მინიმუმამდე დავიყვანოთ საჭმლის შეძენის დრო, მაგრამ შემდეგ ამის გამო თავს უსაყვედურებლად ვკიცხავთ.
ნაბიჯი 2
ყურადღება მიაქციეთ კენკრის შენახვის ტემპერატურულ რეჟიმს. თუ მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მაყვალი მაცივარში გამოფენილ ვიტრინებში ინახება, სავარაუდოდ სიმწიფემ მიაღწია კულმინაციას. მათი სახლში მოყვანისთანავე უნდა ჭამოთ ან არ დაიწყოთ დამუშავება. ასეთი კენკრა ჩვეულებრივ მეორე დღეს კარგავს სამომხმარებლო თვისებებს. არ აქვს მნიშვნელობა, რომ მათ მაცივარში შეინახავთ. დრო, რომელიც მაღაზიიდან თქვენს სახლამდე მიდის, შეასრულებს ხრიკს.
ნაბიჯი 3
შეამოწმეთ ფასების ნიშნები. თუ კარგი გარეგნობის პროდუქტი საეჭვოდ იაფია, მაშინ, სავარაუდოდ, მასში რაღაც ისე არ არის. გახსოვდეთ, რომ მაღაზია ფასების შემცირებით ცდილობს დაგროვილი ინვენტარის მოშორებას და ამას არ აკეთებს კაცთმოყვარეობის გამო. გლობალიზაციის ეპოქაში სენტიმენტი აღარ რჩება. ამასთან, ზედმეტი ფასი საერთოდ არ ნიშნავს, რომ თქვენ გაქვთ შესანიშნავი სამომხმარებლო თვისებების ხილი ან კენკრა. შეიძლება ეს იყოს მხოლოდ უკუგება საქონლის ექსპერტის შეცდომისთვის, რომელმაც შეკვეთა პროდუქტები მაღალ ფასად.
ნაბიჯი 4
შეიძინეთ ვაშლი და მსხალი მქრქალი დასრულებით. თუ ნაყოფის ზედაპირი ძალიან პრიალაა, მას, სავარაუდოდ, სპეციალური ცვილით ამუშავებენ, რაც ზრდის ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების შენახვის ვადას. მიუხედავად მცირე შინაური ვაშლის არაკეთილსინდისიერი გარეგნობისა, ნუტრიენტებიდან გამომდინარე, უმჯობესია მათი შეძენა. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი. ვაშლისა და მსხლის არჩევისას, ნაყოფი აუცილებლად დაიჭირეთ ხელში. იგრძნობა მარტივია იმის დადგენა, თუ რამდენს მღეროდა იგი ან პირიქით - აქვს "ხის" რბილობი. იგივე ეხება ატმებს, ნექტარინებს, ხურმას.
ნაბიჯი 5
ეძებეთ ჭუჭყისაგან გაწმენდილი ბოსტნეული, მაგრამ მოერიდეთ გარეცხილს. დიეტოლოგებს ერთმნიშვნელოვანი აზრი არ აქვთ ამის შესახებ, მაგრამ მაინც, ექსპერტების უმეტესობა ფიქრობს, რომ გარეცხილი ბოსტნეული - კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი, ტენიანობას კარგავს, ასევე კარგავს საკვებ ნივთიერებებს. ზოგჯერ დანაკარგები შეიძლება იყოს 10-15 პროცენტიც. კიდევ ერთი რჩევა: მიზნად ისახავს საშუალო ზომის თუნდაც ბოსტნეულის სახეობებსა და ჯიშებს, თავიდან აიცილო ძალიან მცირე და ძალიან დიდი. რაც შეეხება ფერს - ეს უნდა იყოს დამახასიათებელი მოცემული პროდუქტისთვის.
ნაბიჯი 6
არჩევა ნესვისთვის დამახასიათებელი ბგერისთვის, რომელიც იქმნება მათზე დაკვრისას. ასევე ყურადღება მიაქციეთ ყუნწის მდგომარეობას. მწიფე ნესვსა და საზამთროში ის ან არ არის, ან გამხმარი გამომეტყველება აქვს. გოგრის შეძენისას ნუ შეეცდებით დიდი ხილის ყიდვას. გოგრა არის პროდუქტი, რომლის სასურველია მთლიანი დამუშავება და არ დატოვოთ ნაჭრები "მოგვიანებით".
