როგორ შევწვათ ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად

Სარჩევი:

როგორ შევწვათ ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად
როგორ შევწვათ ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად

ვიდეო: როგორ შევწვათ ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად

ვიდეო: როგორ შევწვათ ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად
ვიდეო: ყაბაყი. შემწვარი ყაბაყი 2024, მარტი
Anonim

დელიკატური და არომატული ყაბაყი, ზეთში შემწვარი, შესანიშნავი საზაფხულო კერძია, შესაფერისი ნებისმიერი გვერდითი კერძის, ხორცისთვის. ნიორი, პომიდორი და ახალი მწვანილის დამატება ახალგაზრდა ყაბაყს დაეხმარება საზრიანი საჭმლის მიღებას.

ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად
ყაბაყი ტაფაში ნიორთან და პომიდორთან ერთად

Ეს აუცილებელია

  • - ყაბაყის ჯიში (საშუალო ზომის) - 2 ცალი;
  • - მკვრივი პომიდორი სქელი კანით - 2 ცალი;
  • - ნიორი - 3-4 კბილი;
  • - ფქვილი მოძრავი - 2 სუფრის კოვზი;
  • - მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი;
  • - მარილი, სუნელები - გემოვნებით;
  • - მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
  • - ახალი მწვანილი (cilantro, ოხრახუში, კამა, რეჰანი) - გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ჩემი zucchini, შეწყვიტა მთავრდება, დაჭრილი შევიდა თხელი წრეების ფორუმში. ჩაასხით კერძი, მარილი, თუ გსურთ - წიწაკა, აურიეთ. ჩვენ 20-25 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ.

ყაბაყი ნაჭრებად დაჭერით
ყაბაყი ნაჭრებად დაჭერით

ნაბიჯი 2

ამ დროს მოამზადეთ ნივრის სოუსი დასველებისთვის. გახეხეთ კბილი ნიორი, აურიეთ მაიონეზი, სანელებლები. მწვანილი წვრილად დაჭერით, მაიონეზის ნარევს დაახლოებით ნახევარი დაუმატეთ, დანარჩენი კი დატოვეთ მზა კერძის გასაფორმებლად.

საზ ნივრის სოუსი
საზ ნივრის სოუსი

ნაბიჯი 3

გაახურეთ ტაფა ზეთით საშუალო ცეცხლზე, შეწვით ყაბაყი ორივე მხრიდან, სანამ ქერქი არ გაჩნდება.

ყაბაყი შეწვით ორივე მხრიდან
ყაბაყი შეწვით ორივე მხრიდან

ნაბიჯი 4

დავჭრათ პომიდორი, მოაცილეთ წვენს დაფა. ჩვენ ვიწყებთ ბოსტნეულის გამოყოფას. შემწვარი ყაბაყი მოათავსეთ თეფშზე ფენით, გადააფარეთ სოუსით. თითოეულ ნაჭერზე დავდეთ პომიდვრის წრე, ზემოდან ისევ სოუსი.

საჭმლის მომზადება
საჭმლის მომზადება

ნაბიჯი 5

ჩვენ ვაფორმებთ appetizer დარჩენილი მწვანილი, ემსახურება თბილი ან გაცივებული.

გირჩევთ: