პასტილა არის სიტკბო, რომელიც ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ეს დესერტი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღიც და გოგრა მარშმალოვი ვიტამინების საწყობია. ეს პროდუქტი შეიცავს A, C და E ვიტამინებს (ახალგაზრდობის ვიტამინები), K, D, T, PP, C და ასევე B ჯგუფს.
Ეს აუცილებელია
- - ერთი საშუალო ზომის გოგრა;
- - ორი მჟავე ვაშლი;
- - 300 გრამი თაფლი;
- - ვანილის ექსტრაქტის კოვზი;
- - კოვზი დარიჩინი;
- - კოვზი დაფქვილი კოჭა;
- - ცოტა მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ვაშლი და გოგრა და გააშრეთ. საჭმელი დავჭრათ მეოთხედებად, მოვაცილოთ თესლი, დავჭრათ კანი. დაჭრილი პატარა wedges.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ნაჭრები ჩადეთ ბლენდერის თასში, გახეხეთ პიურებამდე (ძალიან ფრთხილად უნდა გახეხოთ, რომ საბოლოოდ პიურე აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი, დიდი სიმსივნის გარეშე).
ნაბიჯი 3
მიღებული პიურე გადაიტანეთ ღრმა ჭურჭელში, დაუმატეთ თაფლი (თაფლი საუკეთესოდ გამოიყენება სუფთა), ჯანჯაფილი, დარიჩინი და ვანილის ექსტრაქტი, ყველაფერი კარგად აურიეთ (შეგიძლიათ მასა გაუსწოროთ).
ნაბიჯი 4
განათავსეთ პერგამენტი საცხობ ფირფიტაზე, კარგად წაუსვით ზეთი მცენარეულ ზეთზე (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფუნჯი). განათავსეთ მომზადებული ნახევრად თხევადი მასა საცხობ ფორმაზე და გაათანაბრეთ.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 60 გრადუსამდე და განათავსეთ მასში საცხობი ფურცელი მინიმუმ ხუთი საათის განმავლობაში. გაშრობის პროცესი უნდა ჩატარდეს ღუმელის კარით, ისე რომ ზედმეტი ტენიანობა თავისუფლად აორთქლდეს.
ნაბიჯი 6
ცოტა ხნის შემდეგ, შეამოწმეთ მარშამლოუს მზადყოფნა, დააჭირეთ მას კოვზით და, თუ ის რბილი და ელასტიურია, გაშრობის პროცესი შეიძლება შეჩერდეს. დავჭრათ მზა მარშამლოუ კუბიკებად ან კვადრატებად და მოვათავსოთ თეფშზე. სურვილის შემთხვევაში, მარშამლოუს ზემოდან შაქრის პუდრა შეიძლება მოაყაროთ.
