როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში

როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში

ვიდეო: როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში

ვიდეო: როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში
ვიდეო: ღუმელში გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო 2024, მარტი
Anonim

ყვავილოვანი კომბოსტო დიეტური და ჯანსაღი პროდუქტია. იგი მდიდარია ფოლიუმის და ასკორბინის მჟავით, ვიტამინი B6, ნატრიუმი, კალიუმი და ფოსფორით. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ სწორად მომზადება, არამედ კომბოსტოს არჩევა. ბოსტნეულის ზედაპირზე არ უნდა იყოს ლაქები; უპირატესობა მიანიჭეთ ყვავილოვან მცენარეებს, რომლებიც კარგად ინარჩუნებს ფორმას.

როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში

ცომში მომზადებამდე კომბოსტო იყოფა inflorescences და კარგად გარეცხილი. მთელი პროცესი დაყოფილია 4 ეტაპად: მდუღარე ყვავილების დუღილამდე მოხარშვა, ცომების გაკეთება, კომბოსტოს ცომში ტარება და ტაფაში შემწვარი მცენარეული ზეთით.

ყვავილოვანი კომბოსტო მოითხოვს ფრთხილად მოვლას, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხარშოთ ზედმეტად. თუ მას ზედმეტად გამოაფენთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ყვავილოვანი ყვავილები ძალიან რბილი გახდება ან შეიძლება "ჟელედ" გადაიქცეს. სხვათა შორის, ამ ბოსტნეულის არა მხოლოდ მოხარშვა, არამედ ორთქლზე მომზადებაც შეიძლება.

500 გრ კომბოსტოს მოსამზადებლად საჭიროა 2 კვერცხი, 2 ს.კ. გახეხილი ყველი, მცენარეული ზეთი შესაწვავად, 1, 5 ს.კ. ფქვილი, მშრალი მწვანილი, დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

Inflorescences გამოყოფილი და გარეცხილი, და ძალიან დიდი მოჭრილი რამდენიმე ნაწილად. Inflorescences ჩაყრილი ცხელი და მარილიანი და მოხარშული სანამ კომბოსტო მოხარშული, ისე, რომ იგი ხდება რბილი, მაგრამ არ მოხარშული.

შემდეგ ამზადებენ ცომს: ღრმა თასში კვერცხებს სცემენ მწვანილს და მარილს, შემდეგ კი ფქვილს თანდათანობით და ფრთხილად ამატებენ. უნდა მიიღოთ სქელი მასა. და როდესაც inflorescences გაშრება და ოდნავ გაცივდება, ისინი სათითაოდ ჩაყრიან ცომს და ათავსებენ გახურებულ ტაფაში, რომ მიიღონ ოქროს ქერქი. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ყველი.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ექსპერიმენტი და გააკეთოთ ცომი გაზიანი წყლით, მშრალი თეთრი ღვინით ან ლუდით. ამ კერძს შეიძლება დაემატოს გამხმარი რეჰანი, ლიმონის წვენი, შავი პილპილი, პაპრიკა, ნიორი, კურკუმა, cilantro, დაფნის ფოთლები, სუნელი.

გირჩევთ: