კომბოსტო ითვლება ჩვენი სხეულის ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფას საკვებად. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია სასიცოცხლო საქმიანობისთვის. საყვარელ კომბოსტოს დიდი ხანია იყენებენ სამკურნალო მიზნებისთვის. მისი გამოყენება აუცილებელია სრულყოფილი და ჯანსაღი დიეტისთვის. კომბოსტოს ყველა სახეობიდან ბევრს ყვავილოვანი კომბოსტო ურჩევნია. მას ასევე პოპულარულად უწოდებენ ხვევს. მისი მომზადება ძალიან მარტივია: ყვავილოვანი კომბოსტოს დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ქვემოთ მოცემულია ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი. ეს საშუალებას მოგცემთ სწრაფად და გემრიელად მოამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ზეთში.
Ეს აუცილებელია
- 1 ლიტრი წყალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო (500 გრ);
- კარაქი (60 გ);
- ½ მარილის კოვზი;
- 6 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეავსეთ ქვაბი წყლით, დაასხით ½ სუფრის კოვზი მარილი და დადგით ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 2
სანამ წყალი დუღდება, გააცალეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს თავები. განათავსეთ მზა ბოსტნეული მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სანამ რბილდება (დაახლოებით 5 წუთი).
ნაბიჯი 3
ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხარშული თავი ამოიღეთ წყლიდან და ჩაყარეთ კერძი, რომელიც თბილ ადგილას უნდა მოათავსოთ.
ნაბიჯი 4
გაჭრა კარაქის ნაჭერი (დაახლოებით 60 გრ). განათავსეთ იგი ცხელ ჭურჭელში და დნება.
ნაბიჯი 5
ცხელ ზეთს დაამატეთ 6 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი (ნებისმიერი სახის) და შეწვით ოდნავ. მოხარშული ნარევი დაასხით ყვავილოვან კომბოსტოს და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
