ანანასის ჭამა შესაძლებელია ახალი, დაკონსერვებული, სხვა საკვებთან ერთად. ისინი არამარტო სიამოვნებას გვმატებენ, არამედ წონის მატებაშიც გვიშლიან ხელს. მთავარია, არ შეცდეთ ახალი ხილის არჩევაში. როგორ ვხვდეთ ცუდი ანანასისგან კარგი და თავიდან ავიცილოთ უსიამოვნო შედეგები?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვიტრინაში განთავსებული მრავალი ანანასიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი, თუ მის გარეგნობაზე ყურადღებით იქცევით. პირველ რიგში, გაითვალისწინეთ, არის თუ არა მასზე ბზარები, ჩაღრმავებები და სხვა ნაკლოვანებები, თუ ნაყოფი დაზიანდა ტრანსპორტირების დროს. დარწმუნდით, რომ აირჩიეთ ძლიერი ანანასი მწვანე ფოთლებით: მდიდარი ფერები მის სიახლეზე მეტყველებს. მკვრივი ფოთლები მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფი ცოტა ხნის წინ აიყვანეს და საკმაოდ სწრაფად მიიღეს. მთავარია, ქერქზე არ იყოს მუქი ლაქები, რადგან ეს შემორჩენილი ნაყოფის მთავარი ნიშანია. ასევე ითვლება, რომ ანანასი ფოთლებზე ეკლით უფრო ტკბილია, ვიდრე გლუვი.
ნაბიჯი 2
თუ ხილი ყველა გარეგნული მონაცემების მიხედვით მოგეწონებათ, ის იგრძენი. სუნი უნდა იყოს სასიამოვნო, ტკბილი და სურნელოვანი. თუ სუნი ანანასს არ წააგავს ან საერთოდ არ არსებობს, უმჯობესია ნაყოფი თაროზე დაუბრუნოთ. ზედმეტად ინტენსიური არომატი მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფი აშკარად დადუღებულია და არ არის საკვები.
ნაბიჯი 3
ისარგებლეთ შეხების გრძნობით ხილის არჩევისას. ნუ მოგერიდებათ ხელში ანანასის აღება, იგრძენი ის. ის არ უნდა იყოს ძალიან რთული - ეს საუბრობს უმწიფრობაზე. შემდეგ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ იგი წონის მიხედვით: ძალიან მსუბუქმა ანანასმა უნდა დაგაბნიოთ. ნუ დაივიწყებთ ანანასის ზედა ნაწილს! ცოტა უნდა დაიძაბოს. ეს მნიშვნელოვანი დეტალია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ერთი ფოთლის გამოყვანა. თუ ის კარგად გამოყოფს, მაშინ ნაყოფი ნამდვილად მწიფეა, მაგრამ თუ ზედები მთლიანად ჩამოიშორება, ის გადაწურულია. ხილს პალმით წაუსვით და თუ მოსაწყენი ხმა გსმენიათ, თავისუფლად აიღეთ ანანასი. და თუ დაარტყა "ცარიელი", მაშინ ანანასი არის overripe, და, სავარაუდოდ, ის მშრალი შიგნით.
ნაბიჯი 4
ასე რომ, თქვენ აირჩიეთ ახალი ხილი, იყიდეთ და სახლში მიიტანეთ. ნუ დაივიწყებთ, რომ ანანასი ძალიან ხანმოკლეა. სასურველია მისი მიღება 2 დღის განმავლობაში და უმჯობესია შეეცადოთ არ შეინახოთ მაცივარში, რადგან დაბალ ტემპერატურაზე ეს ხილი კარგავს არომატს.
