თანამედროვე ქალთა ერთ-ერთი პრობლემაა პროფესიული და საშინაო პასუხისმგებლობების შერწყმა. ყველას არ შეუძლია მშვენიერი სადილის მომზადება მთელი ოჯახისთვის მძიმე დღის შემდეგ, ასე რომ თქვენ უნდა შეძლოთ ჯანსაღი კერძების შექმნა მოკლე დროში, დიდი ძალისხმევის გარეშე.
Ეს აუცილებელია
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ საკვები პროდუქტები სახლისკენ მიმავალ გზაზე. მეტი არაფერია, ვიდრე სამზარეულოს დაწყების შემდეგ აუცილებელი ინგრედიენტების ნაკლებობის აღმოჩენა. ამიტომ დახარჯეთ ნახევარი საათი სახლიდან ან სამსახურიდან უახლოეს სუპერმარკეტში შესასვლელად და შეიძინეთ ყველაფერი, რაც თქვენს მაცივარში არ არის დღევანდელი სადილისთვის.
ნაბიჯი 2
იპოვნეთ პროდუქტების კომბინაცია, რომელსაც შეუძლია შექმნას მკვებავი და ჯანსაღი კვება მოკლე დროში. თევზი ან ქათამი ძირითადი კერძისთვის, ისევე როგორც ახალი ბოსტნეული სალათისთვის, ყოველთვის გამოგადგებათ. თუ თქვენ მიჩვეული ხართ ოჯახის დესერტით განებივრებას, უმჯობესია შეიძინოთ იგი მზა ან მოაწყოთ ისეთი, რომელიც მზად იქნება ნახევარ საათში (სანამ სუფრასთან ხართ).
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ ქათამი. მაგალითად, ქათმის ბარაბანი შეიძლება მზად იყოს ოცი წუთის განმავლობაში (ვთქვათ, რომ თქვენს ღუმელს აქვს ცხაურის ფუნქცია). შეიზილეთ მათ მარილით, პილპილით, იცვლება, მაგალითად, მდოგვი, რომელიც დაამატებთ სინაზეს ან თაფლს, რაც არაჩვეულებრივ კომბინაციას შექმნის. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ან მავთულის თაროზე და განათავსეთ ღუმელში 20-დან 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამ დროს, დაკავდით გარნირისა და სალათის მომზადებით (ან უბრალოდ უკანასკნელით, თუ თქვენი ოჯახი მიიღებს მას გარნირად). მაგალითად, სწრაფი გარნირი არის, მაგალითად, ბოსტნეულის შემწვარი ნარევი, რომელიც ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში გაყინული იყიდება. კიტრის, პომიდვრის, სალათის ფოთლების უმარტივესი სალათი შეიძლება შეიცვალოს სტაფილოს ნაჭრების დამატებით და ზეითუნის ზეთის, ლიმონის წვენის და ერთი წვეთი ღვინის ან ბალზამიკური ძმრის ნარევით.
ნაბიჯი 5
თუ თქვენ არ გინდა სხვადასხვა კერძების მოგვარება, იტალიური სამზარეულო გამოგადგებათ. სხვადასხვა სოუსის პასტების მომზადება ოცდაათი წუთის განმავლობაში შეიძლება. განათავსეთ ქვაბი წყალი გაზქურაზე (მაკარონისთვის) და მოამზადეთ სოუსი. მაგალითად, შუშეთ ორაგულის ნაჭრები, გადააფარეთ ნაღები, მიიყვანეთ ადუღებამდე და შეამცირეთ გაზები. დაამატეთ მარილი და სუნელი და ათი წუთი დაფარული დატოვეთ ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 6
ამ დროის განმავლობაში თქვენ მოგიწევთ დრო, რომ მოხარშოთ ნებისმიერი სახის მაკარონი. მარილი მდუღარე წყალში, დაამატეთ მაკარონი და ადუღეთ შეფუთვაზე მითითებული დროისთვის. ჩააგდეთ საწური, ჩაიცვით თეფშები და დაასხით მზა სოუსი. გულწრფელი და გემრიელი კერძი მზადაა ემსახურება.
