სულ ცოტა ხნის წინ ავოკადო იშვიათ და ეგზოტიკურ ხედ ითვლებოდა, მაგრამ დღეს მას სხვადასხვა კერძებს უმატებენ. აქ მოცემულია ნოყიერი სალათის რეცეპტი ავოკადოთი, კრაბის ჩხირებით და სიმინდით, რომელსაც მაიონეზი და მდოგვის სოუსი მოაყარეთ. სალათი არამარტო დაამშვენებს თქვენს სუფრას, არამედ გთხოვთ თქვენს ახლობლებს და სტუმრებს.
Ეს აუცილებელია
- -ავოკადო - 1 ცალი
- - პეკინის კომბოსტო - 300 გრ
- -კონსერვებული კომბოსტო - 150 გრ
- -კარაბის ჩხირები - 200 გრ
- კამა - 30 გ
- -ლიმონის წვენი
- -მაიონეზი - 4 სუფრის კოვზი
- - მდოგვი - 1 ს.კ.
- -მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, დაჭრილი კომბოსტო არა ძალიან უხეში, მაგრამ არც ისე წვრილად. მოათავსეთ სალათის თასში.
ნაბიჯი 2
ახლა დაჭერით მწვანილი და დაამატეთ კომბოსტოს.
ნაბიჯი 3
ნაჭერი კრაბის ჩხირები. გაითვალისწინეთ, რომ ისინი კარგი ხარისხის უნდა იყოს, თორემ სალათს გააფუჭებთ.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ სიმინდი. ეს ასევე უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, რომ სალათი მართლაც გემრიელი იყოს.
ნაბიჯი 5
ავოკადო გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ორმო. შემდეგ ამოიღეთ რბილობი, შეეცადეთ ამის გაკეთება ფრთხილად, რომ არ გაანადგუროთ კანი. არ გადააგდოთ კანი, ის სალათის ფორმად იქცევა, რომელიც ლამაზად მიირთმევს სუფრაზე.
ახლა ავოკადოს რბილობი დაჭერით თხელ ზოლებად და დაამატეთ სალათის თასში.
ნაბიჯი 6
დავჭრათ ლიმონი შუაზე და გამოვწუროთ წვენი სალათზე. სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ასეთი კერძისთვის ცხელი სოუსი შესაფერისია. მდოგვი კარგად შეურიეთ მაიონეზს. სეზონი მიღებული სოუსით.
ნაბიჯი 7
ახლა მიღებული სალათი ჩადეთ ავოკადოს ფორმაში (ავოკადოს კანი). ეს გამოიყურება ძალიან ორიგინალური და მადისაღმძვრელი.
ნაბიჯი 8
დაამშვენეთ კერძი მწვანილით, კრაბის ჩხირებით, ლიმონის ნაჭრებით.
