არაქისს, პოპულარული რწმენით, თხილს უწოდებენ. მაგრამ ეს ასე არ არის. სინამდვილეში, არაქისი არის პარკოსნები, რომლებსაც მსგავსი გავლენა აქვთ სხეულზე.
არაქისის შემადგენლობისა და გამოყენების შესახებ
არაქისი დიდი ხანია ცნობილია თავისი ნათელი გემოთი და მრავალფეროვან პროდუქტებთან საოცარი თავსებადობით. მას იყენებენ სალათებში, საცხობ პროდუქტებში, მისგან ამზადებენ ჰალვას და იყენებენ როგორც დამოუკიდებელ საჭმელს. ფლობს საკმარისად მაღალ კალორიულ შემცველობას (540 კკალ-ზე მეტი 100 გ-ზე), არაქისი ენერგიას აძლიერებს და კვებავს სხეულს "სწორი" ცხიმებით.
არაქისს შეიძლება ეწოდოს არაქისი. მას იყენებენ ხელოვნური მატყლისა და საპნის დამზადების დროსაც კი.
არაქისი შეიცავს A, D, E, PP და B ჯგუფის ვიტამინებს. იგი ასევე შეიცავს ლინოლის და ფოლის მჟავებს, დიდი რაოდენობით ცილებს და მთლიანად არ შეიცავს ქოლესტერინს.
არაქისის სარგებელი
არაქისი ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და სასარგებლოა დიაბეტიანებისთვის. ასევე, არაქისის სასარგებლო თვისებებია გულის სისტემის გაძლიერების, არტერიული წნევის დაქვეითების უნარი, მასში შემავალი მაგნიუმის წყალობით. არაქერით ცხიმები არაქისში იცავს გულის შეტევას.
არაქისის შემადგენლობაში შემავალი ამინომჟავა ტრიპტოფანი ასტიმულირებს სეროტონინის გამომუშავებას. შედეგად, არაქისი გიშველის დეპრესიისგან, წარმატებით ებრძვის გაციებას და ზრდის იმუნიტეტს. ის ასევე ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ხსნის შფოთვას.
არაქისის ვიტამინები ზრდის კონცენტრაციას და აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილებას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ასევე რკინით გამდიდრებული არაქისი აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს.
არაქისის სასარგებლო თვისებები, ეჭვგარეშეა, მოიცავს სიმსივნის განვითარების ინჰიბირების შესაძლებლობას და ორგანიზმის ჰორმონალური მდგომარეობის მოწესრიგებას.
შემთხვევითი არ არის, რომ მარილიან არაქისს ლუდთან ერთად მიირთმევენ. ძალიან ნოყიერია, ის ათავისუფლებს ინტოქსიკაციას და მარილი ხელს უშლის გაუწყლოებას.
არაქისის სპეციალური "კოზირი" არის ფოლიუმის მჟავა. სწორედ ის ეხმარება უშვილობის განკურნებას და ხელს უშლის მშობიარობაში თანდაყოლილი პათოლოგიების განვითარებას. კოსმეტოლოგიაში არაქისს იშვიათად და ხშირად იყენებენ ზეთების წყაროდ, რის საფუძველზეც მზადდება ნიღბები და სახვევები უხეში კანისთვის.
არაქისის დაზიანება
არ უნდა დაგვავიწყდეს "თხილის" სპეციფიკური თვისებები, რომელსაც ყველა ვერ იტანს. მაგალითად, მაღალკალორიულმა შემცველობამ შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს მეტაბოლიზმზე, ხოლო შხამიანმა კანიმ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ამიტომ, არაქისის მოხალვას ან მოხარშვას მოხმარების წინ.
ზოგადად, არაქისი დაბალანსებული დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია და, გონივრული რაოდენობით, უზრუნველყოფს ორგანიზმს შეუცვლელი კომპონენტებით.
