კრევეტები წარმოუდგენლად გემრიელია და მოსამზადებლად ძალიან მარტივია. მათთვის, ვინც დიეტას იცავს, საინტერესოა მოხარშული კრევეტების სალათი აზიური არომატით. ეს კერძი გახდება ორიგინალური სადღეგრძელო და შეძლებს სადღესასწაულო სუფრის დივერსიფიკაციას.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ კრევეტი;
- - კიტრი;
- - უხეში ზღვის მარილი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - 120 მლ ბუნებრივი იოგურტი ან არაჟანი;
- - სუფრის კოვზი დაბალკალორიული მაიონეზი;
- - 1 ცაცხვის წვენი და ცედრა;
- - სეზამის თესლის კოვზი;
- - ოხრახუშის ფოთლები დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კიტრი, ამოიღეთ თესლი კოვზით.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ კიტრი პატარა ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, მოურიოთ და გადადოთ გვერდზე.
ნაბიჯი 3
გაწმენდილი კრევეტები გადავყაროთ მდუღარე დამარილებულ წყალში, როგორც კი წყალი კვლავ წამოდუღდება, გამოვიღოთ კრევეტები, მარილი და პილპილი გემოვნებით, შევდოთ მაცივარში, რომ გაგრილდეს.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ ცაცხვიდან კანი და გამოწურეთ წვენი. თასში აურიეთ ცაცხვის წვენი, ბუნებრივი იოგურტი (არაჟანი), ცედრა და მაიონეზი.
ნაბიჯი 5
კიტრი გადაიტანეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღონ.
ნაბიჯი 6
ტაფაში შეწვით ქუნჯუთის თესლი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და შეურიეთ კიტრის ნაჭრებს.
ნაბიჯი 7
ჩაყარეთ კრევეტები ფირფიტაზე სლაიდში, დაასხით სოუსი და გაატარეთ კიტრი სეზამის თესლებით. მსუბუქი, გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი სალათი მზად არის!
