მარინირებული ზღვის პროდუქტები სალათის ფოთლებით არის იტალიური კერძი. გემრიელი და ჯანსაღი ინგრედიენტების კომბინაცია ნამდვილად დააფასებს ზღვის პროდუქტების დელიკატესების მოყვარულებს.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ორაგულის ფილე
- - 100 გრ ვეფხვის ხახვი
- - 500 გ ზღვის ზღვა
- - 1 თავი წითელი ხახვი
- - 1 ლიმონი
- - ვარდისფერი და შავი დაფქული წიწაკა
- - ზღვის მარილი
- - ზეითუნის ზეთი
- - 200 გრ ალუბლის პომიდორი
- - 150 გრ სალათის ფოთლის ნარევი რამდენიმე ჯიშის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თევზის ძვლების მოცილების შემდეგ დაჭერით ორაგულის ფილე, ვეფხვის კრევეტები და ზღვის ბასი პატარა ნაჭრებად. გამოწურეთ წვენი ლიმონისგან. ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭერით.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ ზღვის პროდუქტები ღრმა თასში. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ვარდისფერი და შავი პილპილი, ლიმონის წვენი, ზღვის მარილი. დაჭრილი წითელი ხახვი რგოლებად და დაამატეთ თასის შიგთავსს. მოათავსეთ აქ ალუბლის პომიდორი. კარგად აურიეთ და მსუბუქად მოაყარეთ კამის თესლი არომატის მისაღებად. განათავსეთ ზღვის პროდუქტების ნარევი მაცივარში 30-40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
სალათის ფოთლების ასორტი განათავსეთ თეფშზე. ზემოდან დაალაგეთ მარინირებული ზღვის პროდუქტები. ჭურჭელი მოაყარეთ თასში დარჩენილი მარინადით. ყველა ინგრედიენტს დაუმატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.
