ბუნებრივი ვაშლის ძმარი შეიცავს ძალიან სასარგებლო მჟავებს, ვიტამინებს, ამინომჟავებს, მინერალებს, მიკროელემენტებს. ვაშლის ძმარი მდიდარია კალიუმით. იგი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, კულინარიაში, მეცხოველეობაში, ხალხურ მედიცინაში და ბევრ სხვა ინდუსტრიაში. ვაშლის ძმარი შეიძლება გაკეთდეს ახალი ვაშლით და ხმელი ხილით.
Ეს აუცილებელია
-
- grater;
- წყალი;
- შაქარი ან თაფლი;
- საფუარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად გარეცხეთ ვაშლი, მოაცილეთ დაზიანებული ადგილები და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ვაშლის ხილი ჩადეთ მინის ჭურჭელში და გახსენით თბილი ადუღებული წყლით (აიღეთ 800 გრ ვაშლის ხეხა 1 ლიტრ წყალზე).
ნაბიჯი 3
თითოეული ლიტრი წყლისთვის დაამატეთ 100 გრამი თაფლი ან შაქარი, 10 გრამი საფუარი.
ნაბიჯი 4
არ დახუროთ ქილა პირველი ათი დღის განმავლობაში, ზოგჯერ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
შემდეგ ვაშლის მასა გადაიტანეთ მარლის ჩანთაში და კარგად გამოწურეთ.
ნაბიჯი 6
მიღებული წვენი გაწურეთ.
ნაბიჯი 7
თითოეული ლიტრის წვენისთვის დაამატეთ 100 გრამი თაფლი ან შაქარი.
ნაბიჯი 8
წვენის ქილა დააფარეთ გაზით და განათავსეთ ბნელ ადგილას, რომ გააგრძელოთ დუღილის პროცესი. წვენი უნდა დუღდეს 50-60 დღის განმავლობაში.
ნაბიჯი 9
შემდეგ მზა ძმარი უნდა გაფილტრულიყო ჩიზლეთით და ჩამოსხმულიყო. მკაცრად დააჭირეთ ძმრის ბოთლები.
ნაბიჯი 10
შეინახეთ ძმარი გრილ ადგილას.
