ზაფხული საშინელი სიცხეა და თქვენ ნამდვილად გინდა გაცივდეთ და ზამთარში შეხვიდეთ წამითაც კი. ამის გაკეთება მარტივად შეგიძლიათ ნაყინის ჭამით. და თუ თავად მოამზადებთ, კიდევ უფრო სასიამოვნო იქნება მისი სიამოვნება.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ ნაღები, ცხიმის შემცველობა არანაკლებ 30%
- - 2 კვერცხი
- - 2 გაყინული ბანანი
- - 200 გრ ჟოლო
- - 200 გრ შაქარი
- - 1 ს.კ. კონიაკი
- - 1 ს.კ. ლ ბეილის ლიქიორი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სცემეთ ნაღები ბლენდერთან ერთად შაქრის პუდრა სქელ ქაფამდე. არ გამოიყენოთ კრემი, რომლის ცხიმის შემცველობა 30% -ზე ნაკლებია. ისინი შეიძლება არ იყოს ფუმფულა. ბანანი გახეხეთ ბლენდერთან ერთად, დაამატეთ კონიაკი და ლიქიორი. კარგად მოზილეთ ჟოლო და გახეხეთ საცერი თესლის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 2
აიღეთ კვერცხები და გამოყავით ცილები გულიდან. გული არ დაგვჭირდება. ათქვიფეთ თეთრები ბლენდერით, სანამ "ფუმფულა" ქაფი ჩამოყალიბდება. ნაზად ათქვიფეთ ნაღები კრემი ბანანის და ჟოლოს პიურესთან და ათქვეფილი კვერცხის ცილებთან. გადაიტანეთ ყინვაგამძლე ფორმაში და განათავსეთ საყინულეში მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
მზა ნაყინი სპეციალური კოვზით გაანაწილეთ თასებში და მორთეთ ჟოლოთი. თუ გსურთ ასეთი ნაყინის გაკეთება ბავშვებისთვის, უბრალოდ გამორიცხეთ კონიაკი და ლიქიორი კომპოზიციიდან. თუ სასურველია, მორთეთ პიტნის ფოთლებით და ზემოდან ოდნავ მოაყარეთ დარიჩინი.
