ლიჩი არის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ტროპიკული ხილი. აქვს ძალიან სასიამოვნო და დასამახსოვრებელი გემო. რა სარგებელი მოაქვს ლიშის ნაყოფს ჯანმრთელობაზე?
ლიჩი იზრდება ხეებზე, რომელთა სიმაღლე 20 მეტრს აღწევს. გარეგნულად, ეს ხილი ჰგავს მარწყვის ან მარწყვის ფუნჯს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ლიშის ნაყოფი იზრდება 10-15 ცალი მტევანში. მას ასევე უწოდებენ ჩინურ ქლიავს. ნაყოფის შიგნით არის მუქი დიდი ძვალი. გარეთ ის პატარა ბუშტუკებით არის დაფარული და ვარდისფერი ფერი აქვს.
ახალი მოხმარების გარდა, ლიჩებს იყენებენ სხვადასხვა მურაბის, კომპოტის, ტკბილი სოუსების მოსამზადებლად. ამ ხილს დიდი სარგებელი მოაქვს ნებისმიერი ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს, უპირველეს ყოვლისა, ამის გამო ხდება. ეს ლიჩი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის B, E, C, H ვიტამინები, ასევე კალიუმი, ნატრიუმი, ფტორი, იოდი, რკინა, მანგანუმი, სელენი, პექტინი, რთული ნახშირწყლები და ა.შ. ლიჩის შემადგენელი ყველა ამ ნივთიერების არსებობა ახასიათებს მის მთავარ სასარგებლო თვისებებს.
ლიშის სასარგებლო თვისებები
1. ეფექტურად ზრდის ჰემოგლობინის დონეს სისხლში და ხელს უშლის ანემიის გაჩენას, რკინის მაღალი შემცველობის გამო.
2. ზრდის იმუნიტეტს და ხელს უშლის გაციებას და ვირუსულ დაავადებებს.
3. ეხმარება ადამიანებს ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა შაქრიანი დიაბეტი, კუჭის წყლული, გასტრიტი, შაქრის დაბალი დონე.
4. ნორმალიზდება ღვიძლის, თირკმელების და პანკრეასის ფუნქციონირება.
5. ონკოლოგიური დაავადებების პროფილაქტიკური საშუალებაა.
6. აღადგენს ორგანიზმში ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობას.
7. ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში და გამოაქვს იგი ორგანიზმიდან.
8. ზრდის ადამიანის მოქმედებას, რომლის წყალობითაც სხეული ყოველთვის კარგ ფორმაშია.
9. აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას და ებრძვის ყაბზობას.
10. დაბალი კალორიული შემცველობის გამო (მხოლოდ 70 კკალ 100 გრ პროდუქტზე), იგი გამოიყენება სხვადასხვა დიეტის დროს და წონის დაკლების სურვილისთვის.
11. შესანიშნავი ბუნებრივი აფროდიზიაკია.
12. აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, რაც აძლიერებს თავის ტვინის მუშაობას.
13. მშვენივრად იკლავს წყურვილს ყველა სიტუაციაში წყლის მაღალი შემცველობის გამო.
14. აუმჯობესებს გულისა და სისხლძარღვების მუშაობას.
15. არის შარდმდენი საშუალება.
16. აძლიერებს ძვლებს და კბილებს ბავშვებში.
ლიშის დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებებით, უკუჩვენებები პრაქტიკულად არ არსებობს. ალერგიული რეაქციების ერთადერთი შესაძლო შემთხვევა ამ ხილის ორგანიზმში ზედმეტი კვებისა და პირადი შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.
არასასურველია ერთ დღეში ას გრამზე მეტი ლიჩის მიღება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული უსიამოვნო შედეგები, როგორიცაა გულისრევა, სიცხე და შაკიკი.
როგორ ავირჩიოთ მწიფე ლიჩი
იმისათვის, რომ თავი გემრიელი და ჯანსაღი ხილით გაახაროთ, საჭიროა მაღაზიაში სწორი ლიჩი აირჩიოთ. ნაყოფს უნდა ჰქონდეს გამოხატული ვარდისფერი ფერი და თავისუფალი იყოს სხვადასხვა გარეგანი დაზიანებისგან. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ შეარხიოთ ის თქვენს ხელში - ახალი ხილი გამოსცემს წყნარ ხმას. მუქი კანი განპირობებულია იმით, რომ ნაყოფი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდა და შეიძლება დამპალი იყოს.
ლიშის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში ან ბაზარში მთელი წლის განმავლობაში, თუმცა ის ჩვეულებრივ მხოლოდ შუა ზაფხულში ან ზაფხულის ბოლოს მწიფდება.
ჭამისა და ვარგისიანობის ვადის გახანგრძლივების მიზნით, ლიჩები გაყინულია ან უბრალოდ გაშრეს, ისე რომ შემდეგ მათ დაემატოს ცომეული ან მოხარშული კომპოტები.
