შობის მარხვა არის წლის ბოლო მარხვა მრავალი დღის განმავლობაში. ეს გრძელდება 40 დღე და მთავრდება დიდი დღესასწაულით - ქრისტეს შობით. 25 ნოემბრიდან 6 იანვრამდე პერიოდში აკრძალულია კვერცხის, ხორცისა და რძის პროდუქტების, აგრეთვე ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება. ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანების მარხვა. ამიტომ, ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, სასურველია გადაწყვეტილება მივიღოთ მარხვის შესახებ, სამედიცინო სპეციალისტის აზრისა და მღვდლის კურთხევის გათვალისწინებით.
1. ისე, რომ მარხვა ორგანიზმისთვის სტრესული არ გახდება, საკვები უნდა იყოს გონივრული და დაბალანსებული. მარხვის მთავარი ამოცანაა პროტეინის დეფიციტის პრევენცია. ამიტომ, მჭლე მენიუს შედგენისას დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს მცენარეული ცილის შემცველ პროდუქტებს (პარკოსნები, სოიოები, სოკოები, თხილი).
2. მარხვისთვის წინასწარ უნდა მოემზადოთ. ამიტომ, მის დაწყებამდე დაახლოებით ორი კვირით ადრე შეეცადეთ გადახვიდეთ მსუბუქ საკვებზე, თავიდან აიცილოთ ცხიმიანი საკვები.
3. ოთხშაბათს და პარასკევს, ანუ მშრალი კვების დღეებში (მოხარშული საჭმლის აკრძალვა) ყურადღება გაამახვილეთ თხილზე, ხილზე, ბოსტნეულზე და ქატოს პურზე.
4. დარწმუნდით, რომ თევზი უნდა მიირთვათ თევზის პროდუქციის დაშვების დღეებში (სამშაბათს, ხუთშაბათს, შაბათს და კვირას 28 ნოემბრიდან 1 იანვრამდე).
5. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის პირველი კურსები უნდა იყოს დიეტაში. ამიტომ, მოამზადეთ სოკოს და ბოსტნეულის სუპები.
6. დეპრესიის თავიდან ასაცილებლად ნუ დაივიწყებთ დესერტს. მარხვა აფასებს მარტივ საკვებს, რომელიც მინიმალურ დამუშავებასა და მომზადებას მოითხოვს. ამიტომ, მშრალი ხილი (გამხმარი გარგარი, ქლიავი, ფინიკი, ლეღვი, გამხმარი ბანანი) და თაფლი იდეალურია, როგორც დესერტი.
7. თუ სამარხვო მენიუ მრავალფეროვანი და დაბალანსებულია, მაშინ მარხვა დადებითად აისახება თქვენს ჯანმრთელობაზე, უზრუნველყოფს სხეულის გაწმენდას და ვიტამინებით გამდიდრებას.
