თითოეულმა ადამიანმა ერთხელ მაინც დააგემოვნა semolina. ვინმეს მოსწონს, ზოგს არა. როგორც წესი, მათ უმეტესობას, ვისაც ეს ფაფა არ მოსწონს, უბრალოდ არ ამზადებს სწორად, ასე რომ, ის სიმსივნით გამოდის.
Semolina არის გახეხილი ხორბალი. ამის წყალობით, ის ძალიან სწრაფად ამზადებს და კარგად იწოვება.
რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისმა არა ერთხელ გამოიყენა ეს ბურღულეული. სემინარის მომზადების ყველაზე გავრცელებული გზა, რა თქმა უნდა, ფაფაა. ტრადიციული რეცეპტი semolina ყველასთვის ცნობილია, ისევე როგორც ცნობილია, რომ ამ კერძის მომზადება სიმსივნის გარეშე საკმაოდ რთულია. მაგრამ ბავშვები, განსაკუთრებით პატარები, არ მოსწონთ ასეთი ჰეტეროგენული ფაფა.
ასე რომ, ჩემთვის ყოველთვის პრობლემატური იყო ჩემი საყვარელი ფაფის მომზადება სიმსივნის გარეშე.
მაგრამ დედამთილის რჩევის წყალობით ეს პრობლემა თავისთავად გაქრა.
ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის მისაღწევად მნიშვნელოვანია, რომ სემინარი ჩაასხით ცივ რძეში და არა ცხელ რძეში. შემდეგ semolina თანდათან შეშუპდება, თხევადი შთანთქავს. რა თქმა უნდა, დაძინებისთანავე, საჭიროა ტაფა დადოთ დაბალ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ მოურიოთ, თორემ ფაფა უბრალოდ დაიწვება. ფაფის ადუღების შემდეგ შეგიძლიათ გამორთოთ ცეცხლი და სახურავის დახურვით დატოვონ. შემდეგ კი, როგორც ყოველთვის, მას ჭამს მურაბით, ვიღაც კარაქით.
გამოიყენეთ ეს მარტივი მეთოდი, ყოველთვის მიიღებთ საყვარელ ფაფას სიმსივნის გარეშე.
