რა თქმა უნდა, ყოველთვის არ არის საკმარისი დრო სახლში საჭმელად. მაგრამ კომფორტული საკვებისგან ზიანის მიყენების რისკი შეიძლება შემცირდეს სწორი საკვების არჩევით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ინგრედიენტების ჩამონათვალში პირველი დომინანტი პროდუქტია. თქვენ უნდა აირჩიოთ ნახევარფაბრიკატები, სადაც პირველ პროდუქტად მითითებულია საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ქათამი.
ნაბიჯი 2
დაფქული ხორცი უნდა ჰქონდეს მკაფიო ხორციანი კონსისტენცია და არა ბლანტი. ეს გამორიცხავს ხელოვნური გასქელებლების არსებობას.
ნაბიჯი 3
შეამოწმეთ შეფუთვა. თუ იგი დეფორმირებულია, და შინაარსი ერთმანეთთანაა, უარი თქვით შეძენაზე - სავარაუდოდ, პროდუქტი ხელახლა გაყინულია.
ნაბიჯი 4
პროდუქტის ვარგისიანობის ვადა პირდაპირ დამოკიდებულია მაღაზიაში შენახვის ტემპერატურაზე. თუ მაცივრის ეკრანზე ტემპერატურა შენარჩუნებულია - 18 ° –ზე, ნახევარფაბრიკატები ინახება ექვს თვემდე. -12 ° –ზე ვარგისიანობის ვადა მცირდება 1,5 თვემდე. -5 ° ტემპერატურაზე პროდუქტი უკვე ყინავს.
ნაბიჯი 5
არ ენდოთ დაბალ ფასებს. მაღალი ხარისხის ნახევრად მზა ხორცის პროდუქტი არ შეიძლება რამდენჯერმე იაფი ღირდეს, ვიდრე კილოგრამი ბუნებრივი ხორცი.
ნაბიჯი 6
სამზარეულოს წესები
მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ შედარებით უვნებელი პროდუქტის არჩევა, არამედ მისი მომზადება ისე, რომ შესაძლო უარყოფითი შედეგები შემცირდეს. მოხერხებული საკვების უმეტესობას გალღობა არ სჭირდება, მაგრამ მათ უფრო დიდხანს სჭირდებათ, ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები. ასე რომ, ნახევრად მზა პამიდერები 5-7 წუთის განმავლობაში იხარშება, ხოლო თვითნაკეთი პილმენი - 2-3 წუთი. თუ საყინულედან ნახევრად მზა პროდუქტი გამოიტანეთ, მიირთვით მთელი ულუფა. გალღობის შემდეგ, პროდუქტი აღარ უნდა გაიყინოს.
ნაბიჯი 7
ნუ გაიტაცებთ შემწვრობით, ამძაფრებთ უკვე სარისკო მდგომარეობას ნახევრად მზა საკვების მიღების დროს. უპირატესობა მიანიჭეთ ორთქლზე მომზადებულ კერძებს.
