შვებულებაში მეტი დრო გაქვთ, რომ ყურადღება მიაქციოთ თქვენს დიეტასა და ვარჯიშის დატვირთვას; ჩვენ უფრო და უფრო უკეთესად გვძინავს, ნაკლებად ვნერვიულობთ და ზაფხულის კოსტიუმები და ზღვაზე მოგზაურობები გვაიძულებს ვიყოთ გამხდარი და მორგებული … მაგრამ რატომ ბრუნდება დამსვენებლების 90% წონის მატებასთან ერთად?
თითქმის ყველა, ვინც შვებულებიდან ზედმეტი კილოგრამებით დაბრუნდა, შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად. პირველი მოიცავს მათ, ვინც წინა დღეს დაძაბულად აყენებს თავს ფორმაში, კერძოდ, მკაცრ დიეტაზე იჯდა. მაგრამ ზრდა მოხდება მაშინაც კი, თუ ადამიანი სახლში დარჩება: წონის საპირისპირო მომატება და მაშინაც კი, ზრდა, ყველა სწრაფი და მშიერი დიეტის ცნობილი შედეგია.
მეორე ჯგუფში შედის ის, ვინც ახლახანს შეუერთდა სათანადო კვებას. აქ მთავარი სიტყვაა "ცოტა ხნის წინ". ძველი ჩვევები ჯერ კიდევ ძალიან ძლიერია და ხშირად ადამიანს უბრალოდ არ შეუძლია უარი თქვას იმავე ნაყინზე, მით უმეტეს, რომ გარშემო ყველა მადას შთანთქავს მას!
მაგრამ კონკრეტულად რა არის წონის მომატების მიზეზი?
ჯერ ერთი, შვებულებაში არ ვგეგმავთ კვებას. სახლში, შეგვიძლია წინასწარ შევადგინოთ მენიუ, შეიძინოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, მოვამზადოთ … შვებულებაში არავის სურს მათთან სანაპიროზე ან ექსკურსიაზე საუზმის მიღება და სასტუმროს პერსონალი აშკარად არ შექმნის საუზმე ბუფეტი თქვენი დიეტის საფუძველზე. მაგრამ, თუ არ გსურთ კოლეგებისგან "კომპლიმენტები" მოისმინოთ მჭიდრო კალთის შესახებ, მაშინ შეეცადეთ თქვენი საკვები მაქსიმალურად მიუახლოვდეთ იმ სქემას, რომლის მიხედვითაც სახლში მიირთმევთ.
დავუშვათ, ამ შემთხვევაში, ბუფეტი მხოლოდ ჩვენ გვესაჭიროება: ყოველთვის არის რაღაცის ასარჩევი და გულუხვი და გულიანი საუზმე, მოგეხსენებათ, წონის წარმატებული დაკლების გასაღებია! შეეცადეთ გამოტოვოთ ლანჩი და ყოველთვის დაიწყეთ დიდი ბოსტნეულის სალათით ან ვეგეტარიანული სუპით. საჭმლისთვის ჩანთაში შეინახეთ თხილის უმარილო ნარევი, ნუ დაეყრდნობთ ტკბილეულს, არამედ ყურადღებით შეისწავლეთ ადგილობრივი ეგზოტიკური ხილის მთელი ასორტიმენტი. ასევე, სადილი ბოსტნეულით დაიწყეთ და ნუ დააგვიანეთ. ასევე, იარეთ მეტი იარეთ, ბანაობა, ფრენბურთი ითამაშეთ სანაპიროზე დღის განმავლობაში, საღამოს კი დისკოთეკაზე წადით. მაგრამ ეს მხოლოდ ზოგადი რეკომენდაციებია და ახლა გადავიდეთ კონკრეტულ რჩევებსა და ხრიკებზე:
- ფრთხილად გამოიყენეთ სხვადასხვა წვენები და სოდა. თქვენი არჩევანი არის ჩვეულებრივი მინერალური წყალი. სხვათა შორის, ის წყურვილს უკეთეს წყვეტს, ვიდრე ნებისმიერი "კოლა". მოტივაციისთვის გახსოვდეთ შემდეგი ციფრები: 2 ლიტრი წყალი - 0 კილოკალორია და 2 ლიტრი ტკბილი სოდა - 800 კილოკალორია!
- ძალიან დიდხანს ნუ ეძებთ რესტორანს - წინასწარ იფიქრეთ სად ისადილებთ და ისადილებთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხანგრძლივი ძებნის შემდეგ, შესაფერისი რესტორნის პოვნა, თქვენ რისკავთ დაივიწყოთ ყველაფერი მსოფლიოში და შეუკვეთოთ (და შემდეგ ჭამოთ!) მენიუს ნახევარი.
- გახსოვდეთ, რომ თუ ხორცს პურის ბალახში, ცომსა და ღრმა ცხიმში არ მოამზადებთ, ეს არ ნიშნავს, რომ რესტორნებში ასე არ არის! ყოველთვის შეამოწმეთ როგორ მომზადდება კონკრეტული კერძი. როგორც უკიდურესი საშუალება, გახსოვდეთ, რომ ცომი ყოველთვის შეიძლება ფრთხილად გაიწმინდოს დანით, ხოლო ფიგურისთვის ყველაზე "უსაფრთხო" კერძები შემწვარია.
- იცოდით, რომ ადგილობრივი სალათის სოუსის "წონა" დაახლოებით 500 კკალს შეუძლია? აქედანაა შემდეგი წესი: სოუსი ყოველთვის შეუკვეთეთ ცალკე და ჭურჭელი თავად შეავსეთ მცირე რაოდენობით.
- დაივიწყეთ პიურე სუპები. ყველა მათგანი მზადდება მძიმე კრემის დამატებით. ნუ ნუგეშს იმით, რომ ვინმე გაათეთრებს წვნიანს უცხიმო რძით. ასევე, შესქელებისთვის შეიძლება დაემატოს ღირსეული რაოდენობით ფქვილი ან სახამებელი. ამიტომ, პირველის არჩევისას, შეჩერდით ქათმის ბულიონზე ან ყურზე.
- ყოველთვის იკითხეთ გვერდითი კერძის შესახებ! თუ შემწვარი კარტოფილი მიირთმევთ კერძს, სთხოვეთ შეცვალოთ გამომცხვარი ან მოხარშული, ან კიდევ უკეთესი - შემწვარი ბოსტნეულით.
- თუ ნაწილი დიდია, გაუზიარე მეგობარს. კიდევ უკეთესი, ყოველთვის მიიღეთ ნახევარი ულუფა. ეს განსაკუთრებით ეხება აზიის ქვეყნებს.
- აუცილებლად დალიეთ ჭამის დროს. ბუნებრივია, საუბარია მინერალურ წყალზე გაზის გარეშე.
- თუ ტკბილეულს სიგიჟემდე სწყურიხართ, მაშინ შეუკვეთეთ შვებულების ბოლო დღეს და, სასურველია, მიირთვათ დილით. ასე რომ, თქვენ არ გექნებათ დეპრივაციის გრძნობა, გარდა ამისა, სხვა შეზღუდვები ასე მკვეთრად არ გადავა.
- ზოგადად, დესერტად სჯობს უპირატესობა მიანიჭოთ სორბეტსა და ხილის სალათებს. ბუნებრივია, სადილისთვის თავი უნდა შეიკავოთ დესერტისგან.
- ნუ შეეცდებით ყველა ახალ სამზარეულოს ერთ დღეში! ეს განსაკუთრებით ეხება ბუფეტს. გახსოვდეთ, ისინი ყველაზე ხშირად მეორდება ყოველდღიურად, უკიდურეს შემთხვევაში - კვირის დღეებში.
- და ბოლოს - არ გახდე საკუთარი სიხარბის მძევალი. რატომ უნდა მოაწყოთ მუცელი საუზმეზე სასტუმროში? გადაიხადეთ გადაჭარბებული ჭამისთვის სიბრმავემდე? არა! თქვენ იხდით შესაძლებლობას, აირჩიოთ უფრო გემრიელი კერძები და თანდათან დააგემოვნოთ ყველაფერი, როგორც ნამდვილი გურმანი!
