რატომღაც ყველანი მივეჩვიეთ დენდლის დამზადების ტრადიციულ მეთოდს, როდესაც ისინი უბრალოდ ადუღებენ მარილიან წყალში. მაგრამ მათი მომზადების კიდევ ერთი გზა არსებობს, რაც ამ კერძის გემოვნებას სულ სხვაგვარად ავლენს. თუ თქვენ არასდროს გიცდიათ dumplings შემწვარი, ახლა ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს.
Ეს აუცილებელია
-
- გაყინული dumplings - 0,5 კგ,
- მცენარეული ზეთი 50 მლ,
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი,
- მოხარშული წყალი - 0,5 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ frying პან ცეცხლი, სითბოს და დაასხით მას მცენარეული ზეთი. როდესაც ზეთი კარგად გაათბეთ, ჩართეთ სითბო და მოათავსეთ პამიდერები ჭურჭლის ძირზე. სასურველია, რა თქმა უნდა, რომ ისინი ერთ ფენაში მოხვდნენ, თუ ტაფაში საკმარისი ადგილი არ არის, მაშინ მათი დაჭრა რამდენიმე ეტაპად მოგიწევთ.
ნაბიჯი 2
როდესაც ბლინები ერთ მხარეს შეიწვება, გადააბრუნეთ და მეორე მხარეს შეწვით ოქროსფრად შეწითლამდე. შეგიძლიათ მოაყაროთ დაფქვილი შავი პილპილი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით წყალი ტაფაში, ჩაყარეთ დაფნის ფოთოლი, დააფარეთ თავსახური, მაქსიმალურად გაზარდეთ ცეცხლი და მოხარშეთ პილპილი, სანამ წყალი არ აორთქლდება. ამის შემდეგ, dumplings შეიძლება ასახული კერძი, sprinkled ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება.
