წიწიბურა არის წიწიბურას მწიფე მწიფე inflorescences, კულტივირებული ბურღულეული მცენარე. წიწიბურა მოჰყავთ რუსეთში, ბელორუსში, უკრაინაში, თუმცა ძველი ინდოეთი მის სამშობლოდ ითვლება.
წიწიბურა იზრდება
რუსეთში, დიდი რაოდენობით წიწიბურას მინდვრები მდებარეობს სამხრეთ ციმბირში, ტრანსბაიკალიასა და შორეულ აღმოსავლეთში. ამ ადგილებში, წიწიბურა იზრდება ტყით გარშემორტყმულ ტენიან ნოყიერ ნიადაგებზე, რომელიც იცავს მცენარეს ნიადაგის წყლის ამინდისგან. მაღალი ტენიანობა არის წიწიბურას კულტურების ზრდის წინაპირობა, ამიტომ მინდვრები წყლის ობიექტებთან ახლოს მდებარეობს. ნიადაგის ტენიანობა 20-30% -ია, ხოლო ტემპერატურა 13 ° C- ზე დაბალი არ იქნება წიწიბურას კარგი ზრდისთვის. ნიადაგის დაბალი ტემპერატურა ანელებს მცენარის ზრდას, რამაც საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს მისი სიკვდილი. მაღალ ტემპერატურაზე, წიწიბურა შეიძლება დაწვა, განსაკუთრებით ყვავილობის დროს. წიწიბურა ძალზე მომთხოვნია ნიადაგის შემადგენლობის მიმართ და კარგ მოსავალს იძლევა კარტოფილისა და სიმინდის სფეროში. განაყოფიერებული ნიადაგი აზოტით და ფოსფორით სასარგებლო გავლენას ახდენს წიწიბურას ზრდასა და ყვავილობაზე.
ბლუმი
სათანადო დარგვისა და კარგი ამინდის პირობების მიხედვით, წიწიბურა 6-7 დღეში იზრდება, 3-4 კვირის შემდეგ კი პირველი ყვავილები ჩნდება. წიწიბურას inflorescences აგროვებენ ფუნჯს და ყვავილებს აქვთ სხვადასხვა ვარდისფერი ჩრდილები. ისინი ქრებიან ქვევიდან ზემოდან, ამიტომ ყვავილის ყვავილების ქვედა იარუსებზე განლაგებული მარცვლები უფრო მსხვილი და სავსეა. ყვავილობის პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს ორ თვემდე. ამ დროს, ფუტკრების დიდი რაოდენობა მიედინება წიწიბურას მინდვრებში, რადგან წიწიბურა შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა. გამოცდილი მეფუტკრეები წიწიბურას ქმნიან წიწიბურას ველის პერიმეტრზე. ფუტკრები, რომლებიც აგროვებენ მტვერს, ატლავენ მცენარეებს, რაც ზრდის წიწიბურას მოსავლიანობას 50-60% -მდე. ამ კულტურის თაფლს აქვს სასარგებლო სადეზინფექციო თვისებები. მაგალითად, საფრანგეთში წიწიბურა მხოლოდ ამ მიზნებისთვის მოჰყავთ.
სასარგებლო თვისებები
წიწიბურა, რომელიც რუსეთში ძალიან პოპულარულია, ბევრ ქვეყანაში დეფიციტის პროდუქტია. მისი სამკურნალო თვისებები ცნობილია ჯერ კიდევ ანტიკურ დროიდან. წიწიბურა მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, ასევე მიკროელემენტებით, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა სისხლის შემადგენლობაზე. რკინის, სპილენძის, მანგანუმის, ქრომის და სხვა ნივთიერებები წიწიბურაში დიდი რაოდენობით გვხვდება. ამიტომ, ეს ბურღულეული ერთ-ერთი ლიდერია ანემიისა და სისხლის სხვა დაავადებების მკურნალობაში. ლიზინი, ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავა, რომელიც მონაწილეობს ცილოვანი სხეულების მშენებლობაში, ასევე გვხვდება წიწიბურაში.
