იმისათვის, რომ დაიკლოთ წონაში და შეინარჩუნოთ თქვენი წონა სათანადო დონეზე, საჭიროა გადახედოთ კვების პრინციპებს. ეს არ ნიშნავს, რომ საჭიროა რადიკალურად შეცვალოთ თქვენი გემოვნების პრეფერენციები, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ გარკვეული წესების დაცვა.
დიეტის დროს კვება არ უნდა იყოს მწირი, ვინაიდან სხეულს ჯერ კიდევ სჭირდება ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები. ამიტომ, დიეტა შეიძლება ჩვეული იყოს.
ხორცი, თევზი და კვერცხი
მაღალკალორიული საკვების ეს ნაკრები რუსული სამზარეულოს საფუძვლად ითვლება და ბევრ მათგანს უბრალოდ ვერ წარმოუდგენია სადილის მაგიდა მათ გარეშე. მათი სრულად გადაგდება არ არის საჭირო, რადგან ხორცი, თევზი და კვერცხი შეიცავს ცილებს, ცილებს და ბევრ საკვებ ნივთიერებებს. ამასთან, საკვები უნდა იყოს მჭლე - ცხიმი, ღორის ხორცი და ცხიმიანი თევზი დიეტური მენიუსთვის შესაფერისი არ არის.
რაც შეეხება კვერცხებს, მათ ასევე არ სჭირდებათ ბოროტად გამოყენება, მათი მაღალი კალორიული შემცველობის გამო. ერთი ან ორი არის დღიური განაკვეთი.
Რძის პროდუქტები
რძის პროდუქტები ცილისა და ცილის მნიშვნელოვანი წყაროა და უნდა მიირთვათ დღეში რამდენჯერმე. კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ხაჭო და ყველი არის სწორი კვების საფუძველი და არ შეიძლება გამოირიცხოს დიეტადან. ერთადერთი შეზღუდვა მოქმედებს სრულ რძეზე და ძალიან ცხიმიან ყველებზე, რადგან ისინი ძალიან კალორიულია და ცუდად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
ბურღულეული, პური, კარტოფილი, ლობიო
საკვები, რომელიც შეიცავს სახამებელს, მდიდარია ნახშირწყლებით. ისინი დილით ან პურის ექვივალენტურია. ასე რომ, პურის ორი ნაჭერი უდრის 150 გრ კარტოფილის პიურეს, 100 გრ ნებისმიერ ფაფას ან 100 გრ მოხარშულ ლობიოს.
ცხიმები
უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ლამაზი სხეულის ასაშენებლად საჭიროა ცხიმებიც და მათ მთლიანად ვერ მიატოვებთ. რა თქმა უნდა, თავიდან უნდა აიცილოთ ცხიმებით გაჯერებული საკვები - კარაქი, ღორის ხორცი და ღორის ქონი, მაგრამ სასურველია მცენარეული ზეთების გამოყენება.
ბოსტნეული
ბოსტნეული დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია და ვიტამინებისა და მინერალების უმდიდრესი წყაროა. მოხარშვისას ზოგიერთი საკვები ნივთიერება იკარგება, ამიტომ უმჯობესია ბოსტნეულის ნედლეული მიირთვათ, მაგრამ მოხარშული და ჩაშუშული ბოსტნეული ასევე იდეალური გვერდითი კერძია ხორცისა და თევზისთვის. შეგიძლიათ ბოსტნეული მოაყაროთ მცენარეული ზეთით ან სოიოს სოუსით.
Ხილი
ყველას სჭირდება ხილის ჭამა, რადგან ისინი შეიცავს ყველა ვიტამინს. უმჯობესია მიირთვათ ახალი, მაგრამ დამუშავების შემდეგაც კი ისინი ჯანმრთელები რჩებიან. ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ ხილი შეიცავს უამრავ შაქარს და დღეში არა უმეტეს სამი ხილის მიღებაა დაშვებული.
დესერტები
იმისათვის, რომ დიეტა იყოს დაბალანსებული, უმჯობესია ამ კატეგორიის მენიუდან გამორიცხვა. მაგრამ თუ ტკბილეულისადმი ლტოლვა ძლიერია, მაშინ ზოგჯერ (ძალიან იშვიათად) ამის საშუალება გაქვთ, მაგრამ მხოლოდ დილით. ზოგადად, დესერტი შეიძლება შედგებოდეს ხილისგან ან შავი შოკოლადის ნაჭრისგან - ეს ბევრად უფრო ჯანმრთელია.
Სასმელი
საუკეთესო სასმელი სუფთა წყალია. მისი დალევა შესაძლებელია დღეში 1,5 ლიტრამდე, სასურველია ჭამის დროს.
ჩაი, ყავა ან კაკაო დასაშვებია მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით, მაგრამ უმჯობესია საერთოდ არ დალიოთ ალკოჰოლი და სოდა.
