არ შეიძლება იმის მტკიცება, რომ ჩაის პაკეტები მართლაც ღირებული გამოგონება გახდა თანამედროვე სამყაროსთვის, მაგრამ აქვს თუ არა მათ მიერ მიღებულ ჩაის რაიმე სარგებელი?
სამწუხაროდ, თანამედროვე ქალაქის მოსახლეობის ცხოვრების რიტმი ისეთია, რომ ხშირად მას უბრალოდ დრო არ აქვს დასვენების და კარგი ჩაის დასამშვიდებლად მშვიდ გარემოში, შემდეგ კი ნელა სვამს მას, ჩაფიქრდება თვითდაფიქრებაში. ბევრად უფრო ხშირად ადამიანები ახერხებენ ჩაის ტომარას გადააგდონ ჭიქაში, ჩაიდანს ასხამენ მდუღარე წყალს და შემდეგ, შეჩერების გარეშე, აწარმოებენ საკუთარ საქმეს. ჩაის ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ასეთ სასმელს არანაირი სარგებელი და სიამოვნება არ მოაქვს.
დაფასოებული სასმელების უმეტესობა დაქუცმაცებული ნედლეულია, რომელსაც საერთო არაფერი აქვს სრულფასოვანი ფოთლის ჩაისთან. ძალიან მცირე ჩაის ფოთლებს ათავსებენ ქაღალდის ჩანთებში, რომლებიც ზოგჯერ უფრო წააგავს ჩაის მტვერს. ამას ორი მიზეზი აქვს. პირველი არის იაფობა. ასეთი ნედლეული ჩვეულებრივ რჩება ჩაის ფოთლის დამუშავების შემდეგ და კლასიფიცირდება როგორც ნარჩენები. ჩაის მტვრის, გატეხილი და დამსხვრეული ფოთლების შეფუთვა არ შეიძლება ჩვეულებრივი ფხვიერი ფოთლის ჩაის პაკეტებში, ამიტომ ისინი იგზავნება ჩაის პაკეტების წარმოებაში. მეორე მიზეზი არის სიჩქარე. ჩანთები განკუთვნილია მყისიერი სასმელებისთვის. ჩაის ფოთლების ყველაზე მცირე ნაწილაკები გაცილებით სწრაფად ურთიერთქმედებენ ცხელ წყალთან, ვიდრე სპეციალური მსხვილი ფოთლები, რომლებიც სპეციალურად გადახვეულია. მაგალითად, სასახლის პუერის მიღება შესაძლებელია შვიდიდან რვაჯერ, გემოვნების დაკარგვის გარეშე: მსხვილი ფოთლები თანდათან იშლება და ნელა ათავისუფლებს წყალს სასარგებლო თვისებებისა და არომატისთვის. ჩანთები ხელახლა არ მწიფდება: ისინი, როგორც წესი, პირველად გადაყრიან.
ტრადიციული სასმელის ზოგიერთი მცოდნე ზოგადად არ ცნობს დაფასოებულ ჩაის, თვლით, რომ ისინი ნარჩენი და მავნეა. სინამდვილეში, ასეთ ჩანთებს არანაირი ზიანი არ მოაქვს. ზოგიერთი თანამედროვე მწარმოებელი სერიოზულ დეგუსტატორსაც კი ქირაობს არაჩვეულებრივი ნაზავების შესაქმნელად, ხოლო ჩანთები თავად მზადდება ფილტრის ქაღალდისგან, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს. ამის მიუხედავად, არ შეიძლება არ დავეთანხმოთ იმაზე, რომ ასეთი სასმელისგან არანაირი სარგებელი არ იქნება. შეფუთული ჩაი არის უვნებელი ფერადი სასმელი, რომელსაც აქვს ჩაის არომატი, მაგრამ თავისთავად არ შეიცავს იმ უნიკალურ სასარგებლო თვისებებს, რომელთათვისაც ცნობილია ჩინეთის ფოთლის ჩაი. რაც შეეხება მის მრავალ არომატიზირებულ ჯიშს, ისინი ჩვეულებრივ ქიმიურად არომატიზირებულია. თუკი ჟასმინის ფოთლები, ვარდები, სიმინდის ყვავილის ფურცლები გვხვდება ფოთლის ჩაიში, მაშინ ჩაის პაკეტებში მხოლოდ ქიმიურ არომატს იყენებენ, რაც, სავარაუდოდ, არ გამოდგება ორგანიზმისთვის.
