შეიკერები და კოქტეილები ძალიან პოპულარულია წვეულებებსა და სხვადასხვა შეხვედრებზე. აისბერგის კოქტეილი მიეკუთვნება უალკოჰოლოების კატეგორიას. მისი მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს.
აისბერგის კოქტეილის სხვადასხვა რეცეპტები
აისბერგის კოქტეილი შესანიშნავი გამაგრილებელი სასმელია ზაფხულის სიცხეში. როდესაც მადა საერთოდ არ არის, კოქტეილი ნამდვილი ხსნაა. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 150 გრამი ნაყინის sundae (შეგიძლიათ სხვა რამის გაკეთებაც), 1 ჭიქა ცივი კოკა-კოლა. პირველ რიგში, მოდით, ნაყინი ოდნავ დნება. შემდეგ აურიეთ იგი კოკა-კოლას და აურიეთ მიქსერით. ეს შექმნის გემრიელ ქაფს. მიღებული კოქტეილი ჩაასხით ჭიქებში და ჩაყარეთ ყინულის კუბურები.
არსებობს ამავე სახელწოდების კოქტეილის კიდევ ერთი ვერსია: მასში მთავარ როლს ასრულებს ანანასის წვენი. კოქტეილის შემადგენლობა ასეთია: 90 მლ ანანასის წვენი, 45 მლ ნესვის სიროფი, 2 ს.კ. ლ ნაყინი. გაათავისუფლეთ ნაყინი შეფუთვიდან და განათავსეთ იგი ჭიქაში: ის კარგად უნდა დნება. შეურიეთ წვენი და სიროფის ნახევარი კონტეინერში სახურავით და შეანჯღრიეთ. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემრევი. ახლა აურიეთ ნაყინი, დარჩენილი სიროფი და დაამატეთ უკვე ათქვეფილ შექს. კოქტეილს დაუმატეთ ანანასის და ნესვის ნაჭრები.
არის კიდევ ერთი კოქტეილი სახელწოდებით "აისბერგი ოკეანეში". მის მოსამზადებლად აიღეთ 100 გრამი ნაყინი, 20 გრამი ალუბლის სიროფი, 120 გრამი პასტერიზებული რძე, 1 კვერცხის გული. გაცივდით რძეს ჯერ. ამისათვის განათავსეთ იგი მაცივარში. როდესაც რძე გაცივდება, დაიწყეთ თქვენი შერყევის გაკეთება. ჩაასხით სიროფი გაციებულ რძეში, ჩაყარეთ გული და ორი სუფრის კოვზი ნაყინი. კარგად ათქვიფეთ ნარევი მიქსერში. მიღებული კოქტეილი ჩაასხით ჭიქაში და დაამატეთ დარჩენილი ნაყინი.
სასარგებლო რჩევები
ყინულის კუბებს ხშირად უმატებენ სხვადასხვა კოქტეილებს. ამიტომ, გაყინეთ ყინული სპეციალურ ფორმებში კოქტეილის მიღებამდე ერთი დღით ადრე. მაღაზიაში იყიდება სილიკონის ყინულის კუბურები. ისინი ყველაზე მოსახერხებელია. ყინული ხომ არ ეკიდება სილიკონს, ამიტომ გაყინული კუბურების ამოღება ძალიან მარტივია. გაყინვისთვის გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ადუღებული წყალი. ყინული წარმოუდგენლად გემრიელი იქნება, თუ გაყინავთ წვენს, ლიმონათს, ხილის სასმელს ან თუნდაც ტკბილ ჩაის. გამოიყენეთ თქვენი ფანტაზია და დესერტი წარმოუდგენლად ორიგინალური და გემრიელი გამოდგება.
თუ ალუბლის სიროფი არ გაქვთ ხელმისაწვდომი, მნიშვნელობა არ აქვს. აიღეთ ჯემი ამის ნაცვლად. ჯერ ამოიღეთ ყველა კენკრა და თესლი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. ძალიან კარგია, თუ ზუსტად ალუბლის მურაბას ნახავთ. მის გარდა, სასარგებლო შეიძლება იყოს მოცხარი, შავი chokeberry, ქლიავი და სხვები.
გამოიყენეთ ახალი ხილი კოქტეილებში, პატარა ნაჭრებად დაჭრის შემდეგ. იმისათვის, რომ თქვენი შაკი უფრო ცხიმიანი და საკვები იყოს, დაამატეთ 35% ნაღები, ცხიმიანი რძე ან კვერცხი. გარდა ამისა, Milkshakes კარგი წყურვილია.
