ახლოვდება ნანატრი ცხელი დღეები, რომელთა განმავლობაში ყველას სურს გაახალისოს ნაყინით ან ხილის ყინულით. გეპატიჟებით მოზაიტოს კოქტეილის გემოთი მომზადებული ყინული და მიირთვით ორიგინალურად ცაცხვებში.
Ეს აუცილებელია
- - 4 ცაცხვი;
- - 230 მლ წყალი;
- - 100 მლ ცაცხვის წვენი;
- - 90 გრ ყავისფერი შაქარი;
- - 50 გრ თითოეული პიტნა, მსუბუქი რომი;
- - zest ორი ცაცხვიდან;
- - 1 კვერცხის ცილა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ახალი პიტნა და ცაცხვი. პიტნა გახეხეთ ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ შაქარი ცაცხვის ცედრას, წყალს. მოხარშეთ სიროფი, დაუმატეთ დაჭრილი პიტნის და ცაცხვის წვენი (100 მლ), გააჩერეთ ოცდაათი წუთი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ რომი, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, თუმცა უმჯობესია არ გააკეთოთ ეს popsicle ძალიან ტკბილი.
ნაბიჯი 4
სცემეთ ცილა ძლიერ ქაფამდე, შეურიეთ პიტნის ცაცხვის სიროფს, შედეთ საყინულეში სამი საათის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ ნახევარ საათში. არ შეგეშინდეთ, რომ ცილა ჯერ ზედაპირზე იქნება, შემდეგ კი გადაიქცევა ფუმფულა ერთგვაროვან მასად.
ნაბიჯი 5
ზემოდან გაჭრა ოთხი ცაცხვიდან, ნაზად გაუსვით კოვზით რბილობი. ოდნავ მორთეთ ფსკერი ისე, რომ კალათები მყარად დადგეს, შეავსეთ ისინი ყინულის კუბებით. შეინახეთ მაცივარში, ამოიღეთ დესერტი მის გამოყენებამდე.
