ანტიოქსიდანტების და C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, ბროწეული ზოგჯერ გამოიყენება როგორც დაავადებების ბუნებრივი პრევენცია და დამატებითი ბუნებრივი სამკურნალო საშუალება გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ. ნებისმიერი ხილისა და ბოსტნეულის მსგავსად, ყველაზე გემრიელი და ჯანმრთელია წვნიანი, მწიფე, მწიფე ხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფერი აირჩიეთ გარნიტებიდან, რომლებიც შემოგთავაზეთ ყველაზე კაშკაშა, არა მკრთალი, მაგრამ არც თუ ისე გაჯერებული შინდისფერი ჩრდილში. ხილის მუქი ლაქები მიუთითებს იმაზე, რომ ის მოზრდილია და შესაძლოა გაფუჭებული. მსუბუქი - ახასიათებს მოუმწიფებელი ხილისთვის. გრანტის ზედა ნაწილში განთავსებული "გვირგვინი" შიგნიდან უნდა იყოს ყავისფერი, თუ ის შეიცავს თეთრ ფხვნილოვან ნივთიერებას - ნაყოფი გადაწურულია.
ნაბიჯი 2
მწიფე წვნიან მწიფე ხილს გამოუყენებელი, თანაბარი კანი აქვს. თუ იგი მშრალია ან დაბზარულია, ბროწეული გადამწიფდა და გაუარესდა. შეარჩიეთ თხელი კანის ხილი, რომლის საშუალებითაც იგრძნობთ მარცვლებს. ასევე, ნაყოფის კანის წვრილი ფაქტი დასტურდება მისი რელიეფით - თქვენ ხედავთ, როგორ მდებარეობს მარცვლები მის ქვეშ. შეიზილეთ კანი თითით, რომ ნაოჭები არ გახდეს და არ გაანადგურეს.
ნაბიჯი 3
ზომა და წონა მწიფე ბროწეული, როგორც წესი, ბავშვის ბურთის ზომისაა, მოუმწიფებელი ბროწეული არ აღემატება ჩოგბურთის ბურთს. აიღეთ ბროწეული თქვენს ხელში და შეადარეთ მას წონის მსგავსი მსგავსი ზომის. ყველაზე მძიმე ხილი იქნება ყველაზე წვნიანი და ყველაზე თესლი.
ნაბიჯი 4
ხმა თუ ყუმბარაზე დააკაკუნებთ მუხლებზე, მწიფე ნაყოფი გამოთქვამს ზარის ხმას, თითქოს მეტალის ჭურჭელს აკაკუნებთ. მოუმწიფებელი ხილი გამოსცემს მოსაწყენ, "ხის" ხმას, ხოლო ზედმეტად მწიფე ხილი რბილი და დახშულია. მას ასევე შეუძლია მიიღოს თითების თითები.
ნაბიჯი 5
სეზონი: ბუნებრივია, რომ ყველაზე წვნიანი ხილის შეძენა შესაძლებელია შუა სეზონში, დასაწყისში უფრო მეტი მოუმწიფებელი ხილია, ბოლოს კი - ზედმეტი. ბროწეულის ხილის სეზონი იწყება შემოდგომის შუა რიცხვებში და გრძელდება ზამთრის ბოლომდე.
