არომატული ფორთოხლისა და მოცვის პური მცირე მჟავიანობით არის განწირული წარმატებისთვის. ის კარგად ერგება რძეს, ყავას ან ჭიქა არომატულ ძლიერ ჩაის. Blush ცომეული გახდება საშობაო ან ახალი წლის სადღესასწაულო სუფრის ღირსეული გაფორმება.
Ეს აუცილებელია
- პურისთვის:
- - 1 ½ ჭიქა ფქვილი;
- - ½ ჩაის კოვზი მარილი;
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ფორთოხლის კანი;
- - ¾ ჭიქა არაჟანი;
- - ½ ჭიქა მცენარეული ზეთი;
- - 2 კვერცხი;
- - მწიკვი ვანილი;
- - 1 ჭიქა ახალი ან გალღობილი მოცვი.
- მინანქრისთვის:
- - 1 ჭიქა შაქრის პუდრა;
- - 2 ჩაის კოვზი ფორთოხლის წვენი;
- - 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ფორთოხლის კანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე. საცხობი კერძი დაფარეთ ცვილის ქაღალდით. იმისათვის, რომ ქაღალდი უკეთესად დაიცვას ფორმას, იგი შეიძლება შეიზეთოს მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით. გახეხეთ ფორთოხლის კანი კვების პროცესორში.
ნაბიჯი 2
დიდ კონტეინერში აურიეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი. პატარა ჭურჭელში შეურიეთ შაქარი, ფორთოხლის კანი, შეიზილეთ მასა ხელებით, სანამ ეთერზეთები გამოთავისუფლდება და სასიამოვნო ციტრუსის არომატს მიანიჭებთ. ჩვენ ვაერთიანებთ ორივე კონტეინერის შინაარსს, ვურევთ ერთმანეთს.
ნაბიჯი 3
საშუალო ზომის კონტეინერში აურიეთ არაჟანი, მცენარეული ზეთი, ფორთოხლის წვენი, ვანილი.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ და აურიეთ მშრალი და სველი ყველა ინგრედიენტი, სანამ გლუვი გახდება. ჩაასხით ცომი მომზადებულ ყალიბში. აცხვეთ პური 70-75 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ჩვენ მზაობას ვამოწმებთ კბილის ჯაგრისით.
ნაბიჯი 5
საკონდიტრო ნაწარმს ღუმელიდან ვიღებთ და გაზქურაზე ვათავსებთ, რომ ცოტათი გაცივდეს. ამას 7-10 წუთი დასჭირდება. სანამ პური გაცივდება, მოამზადეთ ნაყინი. ამისათვის შეურიეთ შაქრის პუდრა, ფორთოხლის წვენი და ცედრა მიქსერში. თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. მიღებული სითხე დაასხით პურს. მინანქარი გამკვრივდება 10-20 წუთში. ზუსტი დრო დამოკიდებულია ოთახის ტემპერატურაზე. ამის შემდეგ ჩვენ პური დავჭრათ ნაწილებად და მივირთვათ.
