ვეთანხმები, ზოგჯერ გსურთ გაახალისოთ და სცადოთ რაიმე განსაკუთრებული. ასეთ შემთხვევაში, გირჩევთ მოაწყოთ მოცვი-ნარინჯისფერი მუშტი. ამის გაკეთება მარტივია და ის მხოლოდ 5 კომპონენტს მოითხოვს.
Ეს აუცილებელია
- - მოცვი - 400 გ;
- - ფორთოხალი - 1 კგ;
- - ცაცხვი - 2 ცალი;
- - ლიმონათი - 600 მლ;
- - შაქარი - 1-2 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოცვი კარგად ჩამოიბანეთ. გამოყავით კენკრის საერთო რაოდენობის 1/4. დარჩენილი ნაწილი გადაიტანეთ საწურზე, ჩაანაცვლეთ თასი მის ქვეშ და ოდნავ გაანადგურეთ მოცვი ისე, რომ წვენი გამოირჩეოდეს მისგან, რის შემდეგაც საჭიროა დოქში ჩაყრა.
ნაბიჯი 2
დარჩენილი მოცვი უნდა ჩაყაროთ ცალკე ჭიქაში, შეავსოთ ცოტაოდენი წყალი, შემდეგ მოათავსოთ საყინულეში და დატოვონ იქ 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
საჭიროა ცაცხვი და ფორთოხალი ჩამოიბანოთ. თითოეულად გვერდზე გადადეთ და დანარჩენი 2 ნაწილად გაჭერით და გამოიყენეთ ციტრუსის წვნიანი, რომ წვენი გამოწუროთ მათგან.
ნაბიჯი 4
მიღებული ფორთოხლის ცაცხვის წვენი დაამატეთ მოცვის წვენს დოქში. აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით.
ნაბიჯი 5
დარჩენილი 2 ხილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ამოიღეთ გაყინული მოცვი, დააქუცმაცეთ და განათავსეთ ჭიქაში. ჩააგდეთ ცაცხვისა და ფორთოხლის ნაჭრები. ჩაასხით შერეული ხილის წვენი. მოცვის ფორთოხლის ბურთი მზად არის!
