რა მშვენიერია კვასი სიცხეში. და როდესაც ის სახლში მზადდება წლების განმავლობაში დადასტურებული რეცეპტის მიხედვით, ეს ორმაგად მშვენიერია. თუ იქ სიყვარულს დაამატებთ, მიიღებთ შესანიშნავ გამაგრილებელ სასმელს, რომელიც არამარტო განაახლებს, არამედ გემოთი გაახარებს.
გახსოვთ კვასი ლულებიდან?
საბჭოთა მოქალაქეების უმეტესობა ამ გემოვნებას წლების განმავლობაში ატარებს.
თუ თქვენც მოგენატრებათ სასიამოვნო გემოვნება, რომელიც მან მისცა, მაშინ სურვილისამებრ შეგიძლიათ სახლში გააკეთოთ კვასი.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი კვასი?
უბრალოდ! რეცეპტი ელემენტარულია და სასმელიც გემრიელი გამოდის, ნებისყოფის გარეშე ვერ ჩამოხვალთ.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ხუთი ლიტრი წყალი,
- ორი სუფრის კოვზი ყველაზე გავრცელებული ვარდკაჭაჭა,
- 650 გრამი შაქარი
- ლიმონის მჟავას კოვზი.
გამოიცანით რა იქნება შემდეგ?
მართალი ალუმინის თასში შეურიეთ მთელი ნივთი და გააჩერეთ ცეცხლი, სანამ ადუღდება.
ხატავს თქვენს ფრჩხილებს, ხატავს ახალ ნატურმორტს, ან უბრალოდ გააგრძელეთ ბიზნესი, სანამ ის ადუღდება. როგორც კი ადუღდება, გამორთეთ და გააჩერეთ ცოტა ხნით, გააჩერეთ ორთქლი.
თბილ კვასს უკვე დაუმატეთ ნახევარი შეფუთვა საფუარი და დაივიწყეთ ეს 4 საათის განმავლობაში.
იზომება პერიოდის ამოწურვის შემდეგ, შეამჩნევთ, რომ კვასზე ქაფმა აჩვენა თავი მსოფლიოში, რაც ნიშნავს, რომ უგემრიელესი, უახლესი სასმელი მზად არის!
ეს რჩება მხოლოდ კონტეინერებში ჩასხმაში და მაცივარში გასაცივებლად.
მისია წარმატებით დასრულდა.
ერთი ყლუპი - და შენ ისევ წარსულში ხარ, მწკრივში მოთავსებული ყვითელი ყვითელი ლულის წინ, სასწაულის მოლოდინში …
