ახალგამოწურულ ნატურალურ წვენებს ყოველთვის სჯობს მაღაზიაში ნაყიდი წვენები. ისინი შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო კომპონენტებს. მთავარია, რომ ისინი არ არიან იმ ქიმიური ელემენტებისგან, რომლებიც ჩვეულებრივ ემატება წვენების შესანახად.
ბროწეულის წვენი
არსებობს წვენები, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ყოველთვის არ შეგიძლიათ მათი შეძენა მაღაზიებშიც, მაგალითად, გრეიფრუტის წვენი, ვიბურნის წვენი, კომბოსტოს წვენი. რატომ არ გააკეთე ისინი თავად?
ბროწეულის წვენი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი წვენია. ითვლება, რომ მისი სამკურნალო თვისებები ყველაზე მაღალია სხვა ხილის წვენებთან შედარებით. მას აქვს სასიამოვნო ტარტი და ძალიან მდიდარი გემო, ამიტომ, როგორც წესი, ის გაზავებულია 1: 1-ით.
აუცილებელია:
- რამდენი ყუმბარაა იქ
- შაქარი სურვილისამებრ
- ხილი კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. დაჭრილი და კანი. ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით.
- თქვენ დაგჭირდებათ წვნიანი წვენი. მარცვლები აპარატში გაიარეთ. გახსენით წვენი წყლით. სურვილისამებრ დაამატეთ შაქარი.
- თუ წვენი მოსავალს მიიღებს სამომავლო გამოყენებისთვის, მაშინ არ არის საჭირო წყალში განზავება. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუყოვნებლივ ჩაასხით სტერილურ ქილებში ან ბოთლებში, დახურეთ. მისი განზავება შესაძლებელია ბანკის ან ბოთლების გახსნის შემდეგ.
Viburnum წვენი
Viburnum წვენი ასევე ძალიან ჯანსაღი სამკურნალო წვენია, რომლის დამზადებაც თავად შეგიძლიათ. ეს სასმელი კარგია გაციების დროს. ეხმარება გულს, აუმჯობესებს წყლის ბალანსს სხეულში.
აუცილებელია:
- 1 კგ viburnum
- 300 გრ შაქარი
- წყალი მოთხოვნით
- შეაგროვეთ კენკრა. კარგია, თუ ყინვის შემდეგ დაიკრიფება, მაშინ მას ნაკლებად მწარე გემო ექნება. გაიარე. თავისუფალია ღეროებისგან. Სარეცხი. უმჯობესია ამის გაკეთება საწურში, გამდინარე წყლით.
- თუ ვიბრუნი ყინვას არ "დაუჭერია", მაშინ შეგიძლიათ ცოტა ხნით მოათავსოთ საყინულეში ან დადოთ ქვაბზე ადუღებული წყლით. ის უფრო რბილი გახდება და მეტ წვენს მისცემს.
- შემდეგ viburnum კარგად უნდა გაანადგურა და გაიაროს sieve. შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენსაწური. შედეგად, უნდა მიიღოთ ვიბურნის პიურე.
- დაასხით რბილობი წყლით (1-2 ლიტრი). მოვხარშოთ 5 წუთი, გავწუროთ და გავაერთიანოთ კარტოფილის პიურესთან. დაამატეთ შაქარი. აადუღეთ. ჩაასხით პატარა ქილებში ან ბოთლებში. სტერილიზაცია (5-10 წუთი). გააფართოვოს. Საფარი. შეინახეთ გრილ ადგილას.
კომბოსტოს წვენი
ყველამ იცის, რამდენად სასარგებლოა კომბოსტო. კომბოსტოს წვენი არ არის მხოლოდ სასმელი, არამედ ნამდვილი "წამალია" ჩვენი სხეულისთვის. ისინი მკურნალობენ კუჭ-ნაწლავის დაავადებებზე (გასტრიტი, წყლულები და ა.შ.). ისინი სვამენ მათ, ვინც წონის დაკლებაზე ოცნებობს. მას შეიძლება ვიტამინი ვუწოდოთ.
ადვილია საზ. გახეხეთ კომბოსტო რაც შეიძლება პატარა. ფუნტი კარგად. მეტი წვენისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მწიკვი შაქარი ან მარილი. საუკეთესო ვარიანტია მისი წვენის წვენის საშუალებით გატარება.
არ არის რეკომენდებული კომბოსტოს წვენის დიდი მარაგების დამზადება. სასურველია გამოიყენოთ მომზადებისთანავე.
გამომავალი სასურველია ნატურალური წვენების მიღება სუფთა და არა დიდი რაოდენობით. ასევე არ ღირს დიდი მარაგების გაკეთება მომავალი გამოყენებისათვის.
ზომიერად ყველაფერი კარგი და სასარგებლოა.
