ნებისმიერ დროს, შვრიის ფაფა ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულად ითვლებოდა, ყველას, გამონაკლისის გარეშე, ურჩია გამოიყენოს იგი, რადგან შვრიის ფაფა ქმნის დამცავ გარსს კუჭის კედლებზე, რაც ხელს უშლის გასტრიტის, წყლულების და ეროზიის განვითარებას ლორწოვანი გარსი, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს და ამით ხელს უწყობს წონის დაკლებას … ამჟამად, შვრიის ფაფაზე შეიცვალა შეხედულებები, ახლა გირჩევთ სხვა მარცვლეულის მონაცვლეობას. რატომ არ შეგიძლია ჭამა ბევრი შვრიის ფაფა?
რა თქმა უნდა, არ არის რეკომენდებული შვრიის ფაფის მთლიანად გამორიცხვა, მაგრამ საუზმეზე მაინც უნდა დაამატოთ წიწიბურა, სიმინდი ან ფეტვი ფაფა.
შვრიის ფაფა შეიცავს უამრავ ცილებს და დიეტურ ბოჭკოებს, ასევე ვიტამინებს K, E, A და PP, ასევე ყველა ვიტამინს B სერიიდან. აქ ასევე არის ისეთი მნიშვნელოვანი მიკროელემენტები, როგორიცაა კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, ალუმინის, სპილენძი, ფოსფორი და მრავალი სხვა. რეგულარულად, მაგრამ არა თანმიმდევრულად, შვრიის ფაფის მიღებას შეუძლია შეუწყოს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება, ღვიძლისა და თირკმელების მუშაობის ნორმალიზება, აგრეთვე ტვინის მუშაობის გაუმჯობესება და მეხსიერების სტიმულირება.
მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს ზიანი შვრიის ფაფის მუდმივი გამოყენებისგან. შვრიის ფაფა შეიცავს ფიტიკურ მჟავას, რომელიც ხელს უშლის კალციუმის სწორად შეთვისებას. თუ არ მიიღებთ მას გარედან, მაგალითად, ტაბლეტის პრეპარატებისგან, დროთა განმავლობაში ის დაიწყება ძვლებისგან გარეცხვა და სერიოზული დაავადებების განვითარება, როგორიცაა ოსტეოპოროზი. მათთვის, ვისაც არ შეუძლია საუზმეზე შვრიის გარეშე, თქვენ უნდა შეამციროთ ნაწილი მინიმუმამდე.
გარდა საკვები ნივთიერებებისა, შვრიის ფაფა შეიცავს სახამებლის საკმაოდ დიდ რაოდენობას, რომელიც ჩვენს ორგანიზმში გარდაიქმნება შაქრად, რითაც იზრდება სისხლში გლუკოზის დონე. ეს პროცესი დამატებით ტვირთად აწვება პანკრეასს და შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტის განვითარება. მაგრამ, დიაბეტი უკვე უკიდურეს შემთხვევებშია, მაგრამ დაუმუშავებელი შაქარი შეიძლება დაიყოს შინაგან ორგანოებზე და გამოიწვიოს სიმსუქნე.
ნებისმიერი პროდუქტი, თუნდაც ყველაზე სასარგებლო, ზომიერად უნდა მოხმარდეს, რადგან ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჩვენს სხეულსაც.
