დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებსაც აქვთ ტკბილი კბილი. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ შესაბამისი პროდუქტი, მაგრამ მათ ფართო სპექტრში მხოლოდ მსხვილ სუპერმარკეტებში ნახავთ და არც ისე იაფია. გემრიელი და გაურთულებელი დესერტების მომზადება თავად შეგიძლიათ.
ხაჭოს სუფე
თქვენ დაგჭირდებათ:
- უცხიმო ხაჭო - 1 პაკეტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 1 ცალი;
- დარიჩინი - 1/4 ჩ.კ.
ხაჭო ჩადეთ ღრმა თასში. ვაშლი შეიზილეთ საშუალო სახეხზე და დაუმატეთ ხაჭოს (შეგიძლიათ წინასწარ გააცალეთ კანი), კარგად აურიეთ. მიღებულ მასას დაუმატეთ უმი კვერცხი და მიქსერით ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. განათავსეთ თასი მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში სრული ენერგიით. ნაზად გადაიტანეთ მზა სუფი თეფშზე, სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დარიჩინი.
გოგრა-ვაშლის ცხელი სალათი
- გოგრა 200 გრ;
- ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 1 დიდი;
- ხახვი 1 pc;
- ლიმონის წვენი - 1-2 სუფრის კოვზი;
- თაფლი 1 სტადიის;
- მარილი - 0,5 ჩ / კ;
- ზეითუნის ზეთი (მზესუმზირა) - 1-2 სუფრის კოვზი
გავაცხელოთ ზეთი დაბალ ცეცხლზე. გააცალეთ გოგრა და დაჭერით 1-1,5 სმ ნაჭრებად, ჩაასხით ტაფაში, გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. ვაშლი გააცალეთ კანი, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ გოგრას. დაჭრილი ხახვი 1/4 ringlets, დაასხით პან. დაამატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი და მარილი, ნაზად აურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი. მიირთვით ცხლად.
Cheesecakes ღუმელში
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ხაჭო 0% - 200-250 გრ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შვრიის ფაფა - 1 სტადიის;
- მარილი 1/3 ჩ.კ;
- თაფლი - 1 ჩ.კ.
შვრიის ფაფა დაასხით მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 5-7 წუთი, შემდეგ კი ფრთხილად გადაწურეთ წყალი. ხაჭო მოზილეთ ჩანგლით, დაამატეთ ფანტელები, კვერცხი, მარილი და თაფლი, შეურიეთ გლუვამდე. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით (საცხობი ქაღალდი). ხაჭო-შვრიის მასისგან ვაყალიბებთ ყველის ნამცხვრებს, ვატარებთ საცხობ ფორმაში და ვაცხობთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
