ყველას არ უყვარს semolina ფაფა, მაგრამ ძნელად ვინმე უარს იტყვის კენკრით სატენდერო და ჰაეროვან მანანაზე.
Ეს აუცილებელია
- 1 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა semolina,
- 70 მლ მცენარეული ზეთი,
- 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
- 15 გრამი კარაქი
- 1 ჭიქა შაქარი,
- 2 კვერცხი,
- 15 გრამი გამაფხვიერებელი
- ვანილინი გემოვნებით
- მოცხარი, მოცვი, მოცვი, მარწყვი ან ჟოლო გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაცხელებთ ჭიქა რძეს, ვხსნით მას 15 გრამი კარაქი. რძეს და კარაქს დაამატეთ ერთი ჭიქა semolina და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, გააჩერეთ. თუ გსურთ უფრო ჰაეროვანი მანანა, მაშინ დატოვეთ semolina ადიდებული ორი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ ორი კვერცხი ჭიქა შაქრით, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და კვლავ ათქვიფეთ.
განათავსეთ მომზადებული semolina რძით თასში ათქვეფილი კვერცხით. შეურიეთ ფქვილს, ვანილინს (ვანილის რაოდენობას გემოვნებით ვიღებთ) და გამაფხვიერებელს.
ნაბიჯი 3
მოცხარი მოაყარეთ მცირე რაოდენობით ფქვილში და დაუმატეთ ცომს. შეზეთეთ ფორმა ზეთით, მოაყარეთ semolina. ჩვენ ცომს კენკრით გადავანაწილებთ ყალიბში.
ნაბიჯი 4
ჩვენ დავაყენეთ ცხობის რეჟიმი მულტიკუკზე და გამოვაცხოთ მანანა 70 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ მანანა გამოაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ჩვენ დასრულებულ მანანს გადავატანთ სახეხზე და გავაცივებთ. გაციებული მანანა გადააბრუნეთ და მოაყარეთ შაქარი ან ვანილის ფხვნილი. მიირთვით ჩაისთან ან რძესთან ერთად.
