ეს გულუხვი და გემრიელი სალათი მზადდება 30 წუთში. მას მიირთმევენ როგორც საოჯახო სადილისთვის, ასევე ნებისმიერი შემთხვევისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცხარე მწვანილი, რეჰანი, ოხრახუში და ზეთისხილი, დაამშვენოთ კერძი პომიდორით.
Ეს აუცილებელია
- • 1 პაკეტი შებოლილი ყველი (მაგალითად, ლენტები);
- • 400 გრ ლორი;
- • 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;
- • 5 კვერცხი;
- • 150 გრ მაიონეზი;
- • ოხრახუში მწვანილი;
- • სალათის ფოთლები;
- • 1 კიტრის მწნილი;
- • 1 ქილა ზეთისხილი;
- • მშრალი მწვანილი და რეჰანი;
- • 5 პატარა ახალი პომიდორი;
- • თეთრი პურის რამდენიმე ნაჭერი;
- • 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშული კვერცხი, კანი და წვრილად დაჭრილი. შებოლილი ყველი დავჭრათ თხელ ზოლებად, ხოლო ლორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ღრმა თეფშში ჩაასხით კვერცხი, ლორი, ყველი და დაჭრილი მწვანილი, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კიტრი წვრილად დაჭერით და დანარჩენ ინგრედიენტებს ზეთისხილთან ერთად დაამატეთ. ეს საკვები კერძს უფრო მწვავე გახდის და თუ გსურთ, რომ სალათი ნაზი იყოს, კიტრი და ზეთისხილი არ არის საჭირო.
ნაბიჯი 3
შემდეგ შეავსეთ დაკონსერვებული სიმინდი, დაასხით მაიონეზი და კვლავ კარგად აურიეთ. მარილი გემოვნებით, დაამატეთ მწვანილი და რეჰანი. დიდ ლანგარზე მოათავსეთ სალათის ფოთოლი ან კომბოსტოს ფოთლები, ზემოდან მოათავსეთ სალათი და მოაყარეთ კრუტონები. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ოთხ ნაწილად, წრეში ჩადეთ ლანგარზე. ლორი და ყველის სალათი შეიძლება გაფორმდეს ახალი კიტრითა და ზეთისხილით.
ნაბიჯი 4
ამ კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიის კრეკერი, მაგრამ უმჯობესია მოხარშოთ ხელნაკეთი. ამისათვის ოდნავ შემორჩენილი პური დაჭერით თხელ ნაჭრებად ან კუბიკებად. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და მარილი, გააბრტყელეთ პური, მოათავსეთ კრუტონები საცხობ ფორმაზე და შედგით ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. კრატონი დაამატეთ სალათს მხოლოდ მთლიანად გაცივების შემდეგ.
