ტორტი საინტერესო სახელწოდებით "ნაპოლეონი" დიდი პოპულარობით სარგებლობს მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში. ზოგიერთმა გადაწყვიტა ცოტა ექსპერიმენტი ჩაეტარებინა და კრემი შევსებით შეენაცვლებინა, ამის წყალობით აღმოჩნდა წარმოუდგენლად გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და დელიკატური სალათი, რომელიც იდეალურია, როგორც საუზმე ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ, ასევე გამორიცხოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები ახალი ვარიაციის შესაქმნელად. ასეთი სალათი, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ტკბილი, წარმოუდგენლად ნაზი ტორტი, გამოყენებამდე აუცილებლად უნდა მოათავსოთ მაცივარში, ის კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი.
როგორ მოვამზადოთ ტორტები სწორად და სწრაფად ეტაპობრივად?
სხვადასხვა სუპერმარკეტებში ხშირად იყიდება წინასწარ მომზადებული ფურცლები, რაც საშუალებას მოგცემთ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ ამ კერძის მომზადება, ასევე დაზოგოთ მნიშვნელოვანი დრო. ასევე თაროებზე ხშირად ნახავთ ფუტკრის ცარიელ ბლანკებს. თქვენ უბრალოდ უნდა გააფართოვოთ ისინი და დაიწყოთ ღუმელში ცხობა. ზოგი მაღაზიის ასეთ ვარიანტებს სერიოზულად არ აღიქვამს, ძირითადად მათ ურჩევნიათ საკუთარი ხელით მოამზადონ სალათი საინტერესო "ნაპოლეონით". ამ დროისთვის დიდი რაოდენობითაა რეცეპტები. ყურადღება უნდა მიექცეს უმარტივესს.
- მარგარინი - 1 შეფუთვა;
- გაცრილი კარგი ფქვილი - 2 სტადიის;
- მარილი;
- გაფილტრული წყალი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ც.
პირველი თქვენ უნდა სცემეს კვერცხს, დაამატეთ მას მცირე რაოდენობით მარილი, შემდეგ უბრალოდ აურიეთ ნარევი მცირე რაოდენობით ფქვილს და დაიწყეთ ცომი ცომი და თხევადი კონსისტენციით.
შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი, გადააფარეთ მარგარინი, შემდეგ ფრთხილად მოაყარეთ რამდენიმე ფენა და უბრალოდ ჩადეთ მაცივარში და საკმარისი იქნება სამი საათი. ცომი კარგად უნდა გაცივდეს.
შემდეგი ნაბიჯი არის ცომის დაჭრა მცირე ულუფებად. დარწმუნდით, რომ გადაახვიეთ ისინი საჭირო დიამეტრის თხელ ფენებად; მნიშვნელოვანია მათი გამოცხვება მხოლოდ მაღალ ტემპერატურაზე.
პოპულარული ნაბიჯ ნაბიჯ თევზის რეცეპტი
ზოგი უბრალოდ წითელ თევზს აღმერთებს, რადგან ამ პროდუქტს შეუძლია ნებისმიერი კერძის ძალიან საინტერესო არომატი მიანიჭოს. ეს ვარიანტი საუკეთესოდ ითვლება აბსოლუტურად ნებისმიერი მაგიდისთვის.
- კამა, ასევე მწვანე ხახვი;
- თხელი ნამცხვრები - 6 ცალი საკმარისია;
- მსუბუქი სოუსი, მაიონეზი იდეალურია ამ მიზნით - 4 ს.კ. კოვზები;
- სატენდერო ყველი - 200 გ;
- ოდნავ დამარილებული წითელი თევზი - 200 გრ.
დასაწყებად, შეიძინეთ ორაგული ჩვეულებრივ სუპერმარკეტში, შებოლილი ორაგული იდეალურია ამ მიზნით, ეს მხოლოდ კერძის გემოს გახდის. შემდეგ მოხარშეთ ქათმის რეგულარული კვერცხები, გააცალეთ კანი და დაიწყეთ გახეხვა უხეშ სახეხზე.
ამის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ დააკავშიროთ ისინი ფრთხილად დაჭრილი ხახვი, ასევე სოუსით. მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ნამცხვარი წინასწარ შეზეთოთ ყველით, შემდეგ დაიწყოთ შევსების დადება. ორაგული, დაჭრილი არა ძალიან დიდ კუბიკებად, იდეალურია, რადგან ასევე მნიშვნელოვანია შეურიოთ კამა, დაამატოთ კვერცხი და ცოტა ხახვი. დარწმუნდით, რომ ზედა ფენას საფუძვლიანად მოაყარეთ crumbs, ნაზი გახეხილი ყველი. შემდეგ უბრალოდ ჩადეთ ტორტი თქვენს მაცივარში, რამდენიმე საათიც საკმარისი იქნება.
ქათმის ნაპოლეონის სალათი: ეტაპობრივად რეცეპტი
ამ დროისთვის, ბევრ მზარეულის წიგნში შეგიძლიათ იპოვოთ კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტი, ის ძალიან პოპულარულია. შებოლილი ქათმის დახმარებით შეგიძლიათ კერძი მიანიჭოთ არა მხოლოდ პიკანტურობას, არამედ თვითმყოფადობასაც.
- მაიონეზი;
- კრეკერი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ჩვეულებრივი ყველი - 200 გ;
- გემრიელი ხახვი - 1 ცალი;
- მკერდი - 2 ცალი.
შეგიძლიათ ამ სალათის მომზადება საერთოდ ნამცხვრების გამოყენების გარეშე. პირველი, დაჭრილი რეგულარული მკერდი და შემდეგ განათავსეთ იგი დიდი ფირფიტა. ზემოდან ყველაფერი მაიონეზით უნდა იყოს ცხიმიანი. ამ კერძის მომზადება სასიამოვნოა.
შემდეგი ფენისთვის მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ფრთხილად დაჭრილი ხახვი.თუ მისი გემო ნამდვილად არ მოგწონთ, ჯერ ჯერ მხოლოდ პიკელებული კრეფით. ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი სოუსი არომატისთვის. შემდეგ აიღეთ ჩვეულებრივი ყველი, შემდეგ გახეხეთ იგი ჩვეულებრივ სახეხზე და დაიწყეთ მისი სალათზე გავრცელება. აუცილებლად გამოიყენეთ სოუსი.
შემდეგ წინასწარ გააცალეთ ვაშლი და გახეხეთ იგი უხეშ სახეხზე. დაჭრილი კვერცხი უნდა იქნას გამოყენებული, როგორც ბოლო ფენა. ნამცხვრის გვერდები აუცილებლად გადაუსვით სოუსით. შემდეგი, გატეხეთ მცირე ზომის კრეკერი, თქვენ უნდა დასრულდეს crumb. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩადოთ ტომარა და რეგულარული მოძრავი პინით საფუძვლიანად სცემოთ. დარწმუნდით, რომ ყველა სალათი წაუსვით crumbs. შემდეგ უბრალოდ მოათავსეთ სალათი მაცივარში. ის უნდა იყოს გაჟღენთილი, რომ გემო გამდიდრდეს.
კლასიკური სალათი ქათმით და სოკოთი
ეს წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებლად მიიჩნევა, შეგიძლიათ ნებისმიერი სუფრაზე დადოთ. სალათი შესანიშნავია სადილის წვეულებისთვისაც.
- მაიონეზი - 500 გ;
- ნამცხვრები - 6 ცალი;
- ფილე - 2 ცალი;
- თაფლის სოკო - 1 კგ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ხახვი - 4 ცალი.
სასურველია გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი სახვევად, მაგრამ მხოლოდ საშუალო ცხიმის შემცველობა. დასაწყისისთვის, აუცილებლად მოხარშეთ ფილე დამარილებულ წყალში და დაიწყეთ დაჭრა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოკო არა მხოლოდ პიკელებული, არამედ შემწვარიც.
მნიშვნელოვანია ხახვისა და სტაფილოს რეგულარულ კუბიკებად დაჭრა, შემდეგ კი შეწვით სასიამოვნო ოქროსფერ ჩრდილამდე. შემდეგ უბრალოდ მოხარშეთ ჩვეულებრივი კვერცხი, შემდეგ კი გახეხეთ შედარებით უხეშ სახეხზე. განათავსეთ თავად ქერქი, ოდნავ წაუსვით ჩვეულებრივი მაიონეზი, შემდეგ მოაყარეთ სოკოს ფენა, ზემოდან მოაყარეთ კიდევ ერთი ქერქი, შემდეგ კი კარგად გაასხით სოუსით.
ახლა დროა რეგულარული ხახვი და კიდევ ერთი ქერქი, გამოიყენეთ სტაფილო, როგორც შემდეგი ფენა. განათავსეთ ბოლო ქერქი ზემოდან, შემდეგ წაუსვით სოუსით და აუცილებლად წაუსვით კვერცხი. დარწმუნდით, რომ ტორტი ერთი დღის განმავლობაში ცივ ადგილას მოათავსეთ. ეს შეიძლება იყოს მაცივარი ან აივანი - ზამთარში.
ზემოთ განხილული რეცეპტები საშუალებას მოგცემთ საბოლოოდ მიირთვათ შესანიშნავი სალათი თქვენს სადღესასწაულო სუფრასთან. ორიგინალურ კერძს არამარტო ძალზე შეუძლია გააკვირვოს თქვენი სტუმრები. ეს ნამდვილად მოგეწონებათ.
