ჩვენი ტვინი ახორციელებს სხეულში ბევრ ფუნქციასა და პროცესს. მას, ისევე როგორც ყველა სხვა ორგანოს, ჭირდება სათანადო კვება გამოჯანმრთელების მიზნით. ტვინის უჯრედების სამშენებლო მასალები არის ჟანგბადი და საკვები ნივთიერებების გარკვეული ნაკრები. რა ელემენტებია საჭირო ტვინის ჰარმონიული მუშაობისთვის? და რა პროდუქტებს შეიცავს ისინი?
ფოსფორი. ის ხელს უწყობს ტვინის ახალი უჯრედების წარმოქმნას. ფოსფორის შემადგენლობაში შედის ლობიო, კაკალი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბოლოკი, კიტრი, სოიო, ნიახური და თევზი.
გოგირდი ეს ელემენტი აუმჯობესებს ტვინის უჯრედების ჟანგბადით გაჯერების შესაძლებლობას. ახალი კომბოსტო, სტაფილო, კარტოფილი, ხახვი, კიტრი, ლეღვი და ნიორი მდიდარია გოგირდით.
თუთია. დადებითად მოქმედებს ნერვულ ქსოვილზე, ხელს უშლის ნერვულ აშლილობებს. თუთია ასევე აძლიერებს ტვინის გონებრივ შესაძლებლობებს. ხორბლის ჩანასახები და ხორბლის ქატო მდიდარია ამ ელემენტით.
კალციუმი კალციუმი აკონტროლებს ჰემატოპოეზის პროცესებს, ეხმარება ორგანიზმს ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ვაშლი, კომბოსტო, ჭარხალი, სტაფილო, კიტრი, ალუბალი, გარგარი, ყურძენი, ატამი, ფორთოხალი, მარცვლეული, მწვანე ბოსტნეული, რძის პროდუქტები მდიდარია კალციუმით.
რკინა. ეს ელემენტი უზრუნველყოფს ჰემოგლობინის საჭირო დონეს და აკონტროლებს ტვინის პროცესებს. მაღალი რაოდენობით რკინა გვხვდება ლობიოში, კომბოსტოში, მწვანე ბოსტნეულში, ბარდაში, მდოგვში, ბრინჯსა და ჭურვში.
მაგნიუმი იგი ასევე ხელს უწყობს ნერვულ სისტემას და ეხმარება უძილობის, შფოთის, თავის ტკივილის, შფოთის წინააღმდეგ ბრძოლაში. სხეულს შეუძლია მაგნიუმის მიღება ნუშიდან, სალათის ფოთლიდან, პიტნისგან, ვარდკაჭაჭადან, ზეთისხილისგან, არაქისისგან, კაკლისგან, წიწიბურასგან, მარცვლეულისგან.
ჩვენს ტვინს ასევე სჭირდება E და B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებიც მდიდარია სალათის ფოთლით, მზესუმზირის ზეთით, თხილით, ლობიოთი, ისპანახით, ფორთოხალით, ბანანით.
კარტოფილი, ხახვი, ოხრახუში, პიტნა, ბოლოკი, ქათამი ხელს უწყობს ტვინის უჯრედების გაჯერებას ჟანგბადით.
არ არის საჭირო ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტის ჭამა ერთად და დაუყოვნებლივ. საკმარისია თავად განსაზღვროთ სავალდებულო დიეტა, რომელიც მოიცავს ელემენტების თითოეული ჯგუფის რამდენიმე პუნქტს. მაგალითად, ვაშლი შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებებს, რომლებიც აძლიერებს თავის ტვინის სისხლძარღვებს. ისინი ამცირებენ ინსულტის რისკს. მათი გამოყენება სავალდებულოა. დღეში მინიმუმ ერთი ვაშლი.
