მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთში მოხარშული კექსი დიდ დროს ზოგავს და მისი გემოვნება გულგრილს არავის დატოვებს. კასეროლების და მაფინების მთავარი ესთეტიკური მინუსი ამ მოწყობილობაში არის ქერქის ნაკლებობა. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ეს საინტერესო კერძი.
Ეს აუცილებელია
- რძე - 1, 5 სუფრის კოვზი;
- მარგარინი ან კარაქი;
- კვერცხი - 1 ც;
- გამაფხვიერებელი - 0,5 ჩ / კ;
- კონიაკი ან ლიქიორი - 1, 2 tsp;
- კარაქი - 4 სუფრის კოვზი;
- შოკოლადის ზოლი - 4 ნაჭერი;
- ვანილინი;
- ფქვილი 1 კლასი - 2, 5 სუფრის კოვზი;
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხი ათქვიფეთ ღრმა ჭურჭელში, ათქვიფეთ ან ორი ჩანგლით. ათქვეფილი კვერცხი შეუთავსეთ გრანულირებულ შაქარს. მიღებულ მასას დაამატეთ გამდნარი კარაქი, გამაფხვიერებელი, ალკოჰოლი, ფქვილი და რძე. კარგად აურიეთ ეს ნარევი.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ორი ფაიფურის ან მინის დაბალი კათხა, წაუსვით მათ გვერდები და ქვედა ზეთი. თითოეულ ჭიქაში მოათავსეთ 3 სუფრის კოვზი ცომი, გაანაწილეთ შოკოლადის ნაჭრები თანაბრად და დაამატეთ კერძსაც.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ჭიქები მიკროტალღურ ღუმელში და 3 წუთის განმავლობაში ხარშეთ 80% ენერგიით. ხმის დაცემის შემდეგ, დატოვეთ კათხა 2 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ. მიირთვით ეს მაფინები კათხებით მაგიდასთან, ან გადააგდეთ თეფშზე ან თეფშზე, ისინი კედლების მიღმა უნდა იყოს. კექსი მიკროტალღურ ღუმელში მზად არის 5 წუთში.
