ყველასთვის, ვისაც უყვარს მიდიები, კალმარები და კრევეტები. პომიდორი შეიცავს ლიკოპენს, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ზღვის კოქტეილი,
- - 200 გრ ფქვილი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - ნახევარი შეფუთვა საფუარი,
- - 1 ფორთოხალი,
- - 1 კბილი ნიორი,
- - 200 გრ დაჭრილი პომიდორი,
- - 2 ს.კ. ტომატის პასტა
- - წიწაკა,
- - 1 ცერეცოს ტუბერი,
- - 40 გრ პომიდორი ზეთში,
- - 250 გრ მოცარელა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, გაალღეთ ზღვის პროდუქტები.
ნაბიჯი 2
თასს დაამატეთ ფქვილი და ცოტა მარილი, დაფარეთ საფუარი. დაამატეთ 250 მლ ადუღებული წყალი და მოზილეთ ცომი. შემდეგ ისევ თასში ჩადეთ, დააფარეთ სამზარეულოს პირსახოცით და განათავსეთ თბილ ადგილას ნახევარი საათის განმავლობაში, რომ წამოდგეს.
ნაბიჯი 3
ამასობაში, ფორთოხალს ვრეცხავ და მის კანს წვრილ სახეხზე ვაზიდებ. გააცალეთ ნიორი და დაჭერით წვრილად.
ნაბიჯი 4
თასში აურიეთ ტომატის პასტა, დაჭრილი პომიდორი, ნიორი და ფორთოხლის ცედრა. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 5
შებოლილი პომიდორი და მოცარელა დავჭრათ ზოლებად.
ნაბიჯი 6
გაალღეთ ზღვის პროდუქტები, გაწურეთ და გააშრეთ.
ნაბიჯი 7
პიცის ცომი გაყავით 8 თანაბარ ნაწილად. ზედაპირს მოაყარეთ ფქვილი. გააფართოვეთ თითოეული ნაწილი 12 სმ დიამეტრის წრეებში.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ პიცები საცხობ ტაფაზე.
ნაბიჯი 9
ცხიმიანი თითოეული პიცის ტომატის პიურეს. მოაყარეთ ზღვის პროდუქტები, კამისა და ტომატის ზოლები. დაამატეთ მოცარელას ნაჭრები და გამოაცხვეთ 200 ° C- ზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
